櫻桃的成分究竟有哪些
相信有很多人都知道櫻桃吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。櫻桃是有人知道,但櫻桃的成分呢?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因爲它的口感。今天我就來給大家介紹一下櫻桃的成分吧,下面就讓我們一起來看看吧!
一、櫻桃的成分
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不羣,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
二、櫻桃的介紹
櫻桃,薔薇科,李亞科,櫻屬植物。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。
果實可以作爲水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地,中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、湖北、河南、甘肅、陝西、貴州等。
三、櫻桃的主要價值
1.性能
味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。
2.用途
用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝痠軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
3.用法
生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
四、適合人羣
1.經常食用櫻桃能養顏駐容,使面板紅潤嫩白,去皺消斑。
2.消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。
3.有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
4.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。(所以此類水果不宜多吃)
5.熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
看完這篇文章的你是不是有一些驚訝,原來櫻桃的成分有這麼多!以前沒吃過的人現在是不是很心動呢,以前吃過的人現在是不是更心動呢?心動不如行動,趕緊買一些回來和你的親朋好友一起分享吧。誠心祝願你和你的家人身體健康!長命百歲!