重慶觀音橋美食攻略 - 骨灰級吃貨必打卡的美食聖地

重慶位於祖國的西南方向，四面環山、雲霧繚繞，無數文人雅客涉足於此，在衆多的重慶標籤中，重慶的美食可以說是首屈一指、獨佔鰲頭了。重慶的飲食文化源遠流長，美食小吃駐足於大街小巷，今天小編就與大家分享重慶觀音橋美食攻略。

重慶觀音橋美食攻略

一、面類美食篇

1.觀音橋紅油抄手

具有多年招牌的的2019-09-19抄手可謂是重慶觀音橋美食的一張精美名片，抄手的歷史源遠流長從清光緒年間到至今手藝的不斷完善，既保留了經典味道又融合了現代元素，口味簡直讓人流連忘返。

2.李老闆家的砂鍋米線

米線在重慶人哪裏，可是不可缺少的。幾乎家家愛米線，家家做米線。而觀音橋的這家米線，每次來都排着常常的隊伍，想吃上一口得下一番苦功夫。

3.重慶小面

重慶的小面可是成名在外，家喻戶曉。而觀音橋的重慶小面更是有着一熱勝三鮮的說法，這家面是用大骨熬的湯，豆芽入的味道，再加上祕製醬料那吃起來回味無窮，堪稱一絕。別看他們家的門面不大，也僅有六張桌子但是每天前來品嚐的人那是絡繹不絕。真是應了那句話酒香不怕巷子深，面好不怕門面小。

二、肉類美食篇

1.城隍生煎

觀音橋是一個規模很大的商業街，而老城隍的生煎簡直就其中的一片雲彩。生煎麪皮勁道，一口咬下去湯汁肉香四溢，回味無窮。

2.烤豬蹄

當我們吃完生煎，可能還有點不滿足，這時可以考慮來一個烤豬蹄。觀音橋的烤豬蹄肉色味俱全，豬蹄選用上好的後蹄子，吃起來勁道十足肥而不膩，滿足感十足。

重慶觀音橋美食攻略就介紹到這裏了，其實重慶觀音橋的美食，遠遠不止這些，豌雜麪、燃面、素刀削也是別有一番滋味。還有水上漂豆花更是讓驚歎師傅的高超技術，讓人拍案叫絕。轉不完的重慶，吃不完的觀音橋讓人如癡如醉，重慶觀音橋美食攻略帶你品嚐舌尖上的觀音橋。