著名小吃街 - 重慶熙街美食攻略

重慶旅遊發展得越來越好，外地的遊客也是越來越多，其中就有很多著名得網紅地，大學城熙街便是外地遊客爭相遊玩得網紅地之一，要說當地最好的美食街，那熙街肯定是最具代表性的，雖然當地人去的不多，重慶本土到處都是美食，這條街上的味道根本不算什麼，但是畢竟這裏著名的小吃有那麼多，再加上這裏的交通非常便，那都是小夥伴們必須打卡的地方，久而久之這裏就成了專屬於外地遊客的美食街，那現在小編就來分享下重慶熙街美食攻略。

著名小吃街--重慶熙街美食攻略

一、鍋盔

四川美術學院和重慶大學之間有一個店，重大的學生經常在那裏吃，味道很醇厚，特別好吃，鍋盔是類似於肉夾饃一樣的脆脆的薄餅，中間可以放各種料，首推牛肉鍋盔，中間放入做好的牛肉，配合醬汁，鍋盔外層酥軟韌性的特性讓味道變得非常誘人。

二、爆炒河粉

量大油香，12元一碗，炒粉裏面會放入豆芽、雞蛋，大火翻炒，然後放入米粉，加入醬油和香油，放入辣椒，加入小蔥，爆炒片刻，就可出鍋，香味撲面而來，配合辣椒的微微辣，也是香潤可口，非常好吃。

三、冰粉

冰粉和冰糕是用大米加糯米制作出的類似果凍的美食。盛上一碗冰粉，裏面可以加山楂片，葡萄乾，核桃仁等小調料，冰冰爽爽，特別Q彈。

四、蘸蘸串

五毛一串的蘸串，都是用牙籤處理好的串串，品類繁多，也有很多調配好的蘸醬，包括裏面的水果西瓜都超好吃，吃完直接拿串的竹籤結賬就可以了。

重慶熙街美食攻略分享就到這啦，熙街作爲美食集聚地，匯聚了很多很多的文化小吃，想吃的，想玩的實在太多。除了重慶著名的火鍋之外，還有很多好吃，諸如焦糖餈粑、炒的羊肉串、皮蛋鴨腸、阿婆燒仙草，不一而足。因此，如果要吃到正宗的重慶小吃，熙街就一定能滿足到你，走在文化氣息的街道，吃着當地文化孕育的美食，那是一件特別的享受的事情。