貴州獨山櫻桃什麼時候成熟 - 櫻桃簡介

櫻桃是我們日常生活中很常見到的水果，因爲其口感好、營養豐富，所以深受人們的喜愛，特別是女性朋友們的喜愛。那麼，吃櫻桃對人體有什麼功效呢？我們在購買櫻桃的時候應該注意些什麼呢？櫻桃應該怎麼儲存呢？今天我們這邊就來說一說櫻桃的那些事。

一、櫻桃簡介

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果實成熟時採收，洗淨鮮用。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。我國作爲果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴，備受青睞。今天我們先來說一說貴州獨山櫻桃：

二、貴州獨山櫻桃什麼時候成熟

朱櫻。一般定植後四年即可結果，5月下旬成熟，幼樹直立，盛果期後，樹勢強健半開張，樹冠大;多年生枝爲紫色，一、二年生枝灰褐色，有白色膜層;萌芽率高，成枝力強，枝條粗壯;葉片厚且大，橢圓形，復鋸齒，深綠色，有光澤;葉柄基部具2一3個長腎形、紫紅色蜜腺;3日上旬開花，花白色，花期一週左右;果實大，平均單果重9.6克;果腎臟形，果柄粗短;果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美;果肉較硬，淡黃色，肉嫩多汁，酸甜適口，可食率達92.9%，較耐儲運。

三、櫻桃的功效與作用

1、補血

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝溼、殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛

民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。

三、櫻桃的選購

櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表乾燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅，吃起來的口感比較酸，比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。

四、櫻桃的存儲

櫻桃不宜儲存，最好用保鮮袋裝盛，放在冰箱冷藏室內，大概克儲存四天，切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱，否則很容易壞掉。

櫻桃洗乾淨後，可放置在餐巾紙上吸收殘餘水分，乾燥後裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。

五、櫻桃的食用方法

1、櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，藥用時應小心中毒。

2、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。

看了我上面所說的櫻桃的那些簡介，大家是不是對櫻桃有了一個更加全面的認識，有沒有現在就去買一點嘗一嘗的打算呢！行動起來吧！PS：在當中我們也着重提到了貴州獨山櫻桃什麼時候成熟，這是因爲我國也在大力扶植種植櫻桃果樹，貴州獨山櫻桃就是其中之一，五月下旬大家可以網購來嘗一嘗喲！價格實惠、物美價廉。