黃色櫻桃什麼時候成熟以及櫻桃的品種

來源：飄香吧 1.71W

隨着夏天的來臨，也逐漸到了應該吃櫻桃的季節。但是，人們對於吃櫻桃的時間是有錯誤的理解的。一般來說，人們普遍認爲櫻桃的食用時間比其他水果是要短很多的，可是實際上並不是。吃櫻桃的時間其實也挺長的，只是大多數的人們不知道而已。

一、黃色櫻桃什麼時候成熟

黃色櫻桃成熟於每年的5-6月份，長的果實外表是心形的，果皮是有着鮮紅色暈，果肉是一種黃色的味道略酸的櫻桃。

二、櫻桃的品種

1、雷尼和黃蜜這2個品種比較相近，都是呈金黃色的，但是黃蜜一般5月底成熟而雷尼6月5日後成熟，屬於晚熟品種。在價格上黃蜜櫻桃的價格也略高於雷尼。黃蜜是中國農科院培育的品種;雷尼是從美國引進的品種。且雷尼屬於大果，個頭比黃蜜大;黃蜜個頭小，皮薄，不易運輸存儲。黃蜜是純甜，基本沒有酸味，但是雷尼酸甜口感，櫻桃味比較足。黃蜜適於荒山、沙地和坡崖地栽植，耐瘠薄、不抗旱、不耐澇。是中國農科院大櫻桃課題組培育而成的品種。

2、美早很像市面上的車釐子，但是比車釐子要有櫻桃味要算一點，皮要薄一點。美早是從美國引進的品種，大頭大，脆甜，基本無酸味，又加上產量低，所以價格一直都很高。，國產的以大連莊河、旅順、金州、地區種植規模最大、因爲晝夜溫差比較大，水質和土壤有機質含量比較高的原因口感最佳。肉硬，耐貯運，花期耐低溫

3、紅燈再怎麼發紫還是酸，一般山東露天的5月25左右熟，紅燈果皮薄，果皮容易髮油爛掉，不易長時間運輸，不過有些人喜歡酸甜口味的。煙臺大櫻桃早熟品種代表作品之一，果皮晶瑩誘人，果肉淡黃，口感爽脆，稍微帶那麼點酸頭，恰似MM喜歡的那種小資的品味。

4、黑珍珠，像色濃且粹的石榴石，偶爾在陽光下透出一點誘惑的深紅，粉綠色的梗，像沙弗萊石的顏色，細如柳絲。黑珍珠價格也高。黑珍珠一般6月10日前成熟。黑珍珠櫻桃一般3年開始結果,盛果期大概7-8年。黑珍珠甜度多些，如果想買菸臺大櫻桃，最好的時節，端午前後，是大盆下來的時候，那時候價格不高不低。黑珍珠品種上市時節比其他品種能晚一些。