魚腥草哪裏有 - 有哪些營養

魚腥草是十分常見的食物，很多小夥伴應該都吃過吧！就算沒吃過，應該也聽說過它的名字吧！魚腥草有豐富的營養，也有很多療效，例如可以增強免疫力、抗菌抗病毒、還可以利尿，那麼魚腥草哪裏有？魚腥草的做法有哪些？有哪些營養呢？下面我們一起看看吧！

一、魚腥草哪裏有

魚腥草，又被稱作蕺菜和折耳根。之所以被稱作是魚腥草是因爲它新鮮葉子的味道聞起來很像魚腥味。魚腥草的味道雖然讓人難以接受，但是晾乾以後，難聞的味道會逐漸消失。

魚腥草性喜溫暖溼潤的氣候，忌乾旱，地下莖越冬，-10~0℃時不會凍死，地下莖生長並可出苗在氣溫12℃時，生長前期要求16~20℃，地下莖成熟期要求20~25℃。魚腥草喜溼耐澇，要求土壤潮溼，持水量爲75%至80%。土壤微酸，pH 6~7，以肥沃的砂質壤土及腐殖質壤土爲佳。它的產地主要分佈在浙江、江蘇、湖北。

二、魚腥草的營養價值

1、提高身體免疫力

根據研究結果顯示，魚腥草能夠顯著的提高我們身體中的細胞吞噬能力，這也就意味着它能夠提高我們身體的免疫能力，並且還能夠治療各種傳染類的疾病。它的藥用價值也很高。

2、有效防輻射

根據調查發現，魚腥草能夠生長在原子彈的爆發點。這就意味着魚腥草能夠抗輻射，而且不會對身體造成副作用。因此，魚腥草是非常適合經常坐在電腦前的上班族食用，可以選擇用魚腥草泡水喝，有利於身體健康。

3、排毒利尿

魚腥草中的物質能夠促使毛細血管擴張，這就意味着會增加我們身體的血液流量和尿液的分泌。魚腥草中富含豐富的有機物和鉀元素，而這些物質具有利尿作用。

4、戒菸

用魚腥草來泡水喝，能夠有效的降低想要抽菸的慾望。這是因爲魚腥草中含有的某些物質能夠抑制煙癮的發作，因此，用魚腥草來幫助戒菸是再合適不過了。

三、魚腥草怎麼吃

1、涼拌魚腥草

首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗乾淨後，冷水泡10分鐘左右，備用。然後把幹辣椒切段，放到微微熱的油鍋中炸，直到酥脆並伴有香味爲止，將其和油一起倒到碗中。把魚腥草放到碗裏，加入鹽醬油和花椒，充分攪拌均勻後即可。

2、魚腥草炒雞蛋

首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗乾淨後，切成段。同時將雞蛋打好。等到鍋中的油燒熱以後放入蔥花爆香，然後放魚腥草和雞蛋翻炒，成塊後加入適量的水和鹽，等到雞蛋熟透後即可。

3、魚腥草蒸雞

首先把魚腥草的根部和它的須部去除，用清水洗乾淨後，切成段。然後處理好新鮮的雞，放入容器內，加入蔥薑蒜和鹽，再放適量清水，放入蒸鍋中，等到蒸熟後，加入魚腥草，稍微燜幾分鐘即可。

魚腥草哪裏有？魚腥草的做法有哪些？有哪些營養呢？魚腥草其實很有營養哦，對身體很有好處，如果脾胃積熱的話，可以試試食用魚腥草，因爲魚腥草是寒性的，但是如果是胃寒的話，就千萬不要多吃魚腥草了哦，要根據自身情況食用魚腥草，再美味也不能多吃哦。