白芝麻價格多少 - 貴嗎

來源：飄香吧 2.87W

白芝麻屬於胡麻科類，是植物的種子。平時我們在日常生活中也比較常見，在很多食物中也會添加白芝麻，其營養價值也非常高，很受歡迎。那你知道好吃的白芝麻價格是什麼樣子的嗎？今天我們就跟着小編一起來了解一下白芝麻的價格以及用白芝麻可以製作哪些美食。

一、白芝麻價格多少

其實白芝麻的價格跟黑芝麻的價格是差不多的，一般生的白芝麻的價格大約在12—15元一斤，所以從售價上來說，並不是特別貴。平時我們製作食物的時候基本上是用白芝麻點綴，所以用到的白芝麻的數量也不會很多，一斤白芝麻可以吃很長時間，當然用白芝麻專門做的食物就另當別論了。接下來我們就一起看看營養價值極高的白芝麻可以製作哪些美食。

二、白芝麻怎麼吃比較好

1.榨油

白芝麻當中含有非常豐富的油脂，因此可以用它來壓榨成食用油。很多小夥伴都吃過香油吧，其實香油又叫麻油，就是用白芝麻透過專門的機器壓榨出來的。用白芝麻壓榨出來的芝麻油顏色純正，香氣四溢，口感好營養價值高，做涼菜或者是在菜餚當中適當加入的話，會讓整個菜餚香氣撲鼻。所以我們平時可以在家常備一瓶芝麻油，在做拌菜或者湯羹類的時候加入幾滴麻油，會讓菜餚更加美味。

2.做芝麻糖

芝麻糖很多小夥伴都喜歡吃的，一般芝麻糖有兩種，一種是用黑芝麻製作而成的，一種是用白芝麻製作而成的，又要叫做“寸金糖”，是中國傳統的小吃。它的製作方法也不是很複雜，就是將白芝麻炒熟，然後將蔗糖熬化後放入特製的容器中，等冷凍成型後，將糖塊取出，然後放入白芝麻當中反覆翻滾，讓白芝麻裹滿糖塊，最後冷藏一下就可以吃了。這種芝麻糖吃上去口感特別好，而且一口咬下去滿嘴的芝麻香，過節的時候招待親朋好友是最好的食物了。

3.菜餚點綴

平時我們在製作一些菜餚的時候，都可以加入一些白芝麻作爲點綴。比如我們在燒好的糖醋排骨上撒上一些白芝麻，會讓菜品看上去更加誘人。比如在製作炒魷魚的時候在上面撒上一些芝麻，會使菜餚更香。所以作爲點綴，家裏可以常備白芝麻。