​湖北小龍蝦價格是多少 - 貴嗎

一到小龍蝦上市的季節，隨着大批小龍蝦上市各個餐館飯店都陸續推出小龍蝦的菜式。湖北作爲小龍蝦的場地，全國的小龍蝦基本大部分都是由湖北養殖的。那麼現在湖北小龍蝦加格多少錢一斤呢?小龍蝦的價格貴嗎?下文小編就來慢慢告訴大家。

湖北小龍蝦價格是多少

湖北荊州市監利縣荊州小龍蝦26.97元/斤;湖北荊州市洪湖市洪湖小龍蝦33元/斤;湖北潛江市潛江市清水小龍蝦52元/斤;湖北孝感市漢川市紅殼小龍蝦40元/斤;湖北潛江市潛江市潛江小龍蝦45元/斤;湖北潛江市潛江市青紅蝦32.5元/斤;湖北仙桃市仙桃市仙桃小龍蝦25元/斤;湖北潛江市潛江市青殼小龍蝦55元/斤;湖北荊州市監利縣監利小龍蝦52元/斤。

小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。

“小龍蝦”，體長約10釐米，體重約50—70克，周身暗紅色。不過這裏說的龍蝦並不是真正意義上的海產龍蝦，而是一種生活在河、湖、塘、溝裏的一種以污泥、雜草、雜物爲主要食源的淡水土龍蝦，學名叫克氏螯蝦，因第一對胸足強大形成大螯而故名。

購買這種蝦要注意看蝦體的顏色，若顏色呈烏黑色，則爲污溝裏的蝦，這種蝦細菌多，不要購買，另外死蝦不要購買或食用。

“小龍蝦”製作的重要工作是加工工作，買來的蝦要去除蝦體內的髒物，去殼，去蝦線，用竹刷洗去污垢直至發白爲止。市場上出售的小龍蝦一般多是麻辣口味。

透過和小編一起了解，大家能知道湖北小龍蝦價格不同的地區價格會有一些差別，但是總體上來說價格不會很高。喜歡吃小龍蝦的小夥伴們能放心買來了。小龍蝦味道可口，喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過，可以自己買回來做哦，不但乾淨而且實惠。