微波爐可以烤麪包嗎 - 怎樣用微波爐烤麪包更脆

麪包是我們日常生活中比較常見的一種充飢食物，但再芬芳的玫瑰，聞多了也會想嗅其它花香，麪包亦是如此。因而烤麪包就成了人們更好的選擇，但缺少工具又是我們不得不考慮的問題。微波爐可以烤麪包嗎?如果可以，那將會爲我們解決一大難題。

一、微波爐可以烤麪包嗎

首先要講微波爐是不能替代電烤箱的。如果是現成買回來的麪包直接用微波加熱，時間短點，一片幾十秒就行了。如果是要自己做，要用高筋麪粉、牛奶、黃油、雞蛋、酵母粉、糖等。比較難做，還是烤箱或麪包機做麪包簡單點。微波爐也可以烤蛋糕的，效果比麪包要好一些。

另外，有些微波爐就有烘烤功能，有些就沒有沒有的。沒有的可以用大火烤，具體時間什麼的要看自己慢慢掌握。 不過據經驗來說微波爐考出來的麪包較像饅頭，沒有那麼美觀，但味道其實還不錯的。

二、怎樣用微波爐烤麪包更脆

現介紹一較簡單的辦法，烤出香脆可口的麪包片。

1.取一平盤並在其上面鋪一層餐巾紙，然後將麪包的一面逐個塗上薄薄的黃油(色拉油也可，但粘性差易被面包快速吸收);並平鋪在盤內，入微波爐用中火烤制 1 分鐘。

2，開啟爐門取出盤子，將麪包片逐一翻個。再取餐巾紙覆蓋其上面。以高檔繼續加熱30秒。視烤制效果，可隨時增加時間，切記不可加熱時間過長，否則易效果不佳。

【注】上面介紹的做法是以700w的微波爐爲例。烤制的時間要根據微波爐的瓦數來考慮增減。

根據小編上文的介紹，微波爐可以烤麪包嗎?這個問題，相信您已經有了自己的判斷。但微波爐不是萬能工具，如果您想要烤出又香又脆的麪包，麪包機或者烤箱會是您更好的選擇。要是家裏對於烤麪包的需求量不大，那麼小編介紹的方法您也可以試試。