洋蔥如何儲存多長時間 - 切開的洋蔥如何儲存

你喜歡吃洋蔥嗎?你知道洋蔥如何儲存多長時間嗎?洋蔥是餐桌上常見的美食，吃起來清脆可口略有些甜味，所以深得人們歡心。洋蔥是百合科，呈球狀，內皮比較肥厚，在中國廣泛種植。洋蔥也是中國主要栽種的蔬菜之一，無論涼拌還是炒制都離不開它，有的時候洋蔥也被當做配菜使用。那麼，說了這麼多洋蔥到底如何儲存呢?

一、洋蔥如何儲存多長時間

1.掛藏法。如果洋蔥的數量比較少，可以先將洋蔥晾曬好，但是不宜陽光直射，然後再將洋蔥編成辮子，懸掛於屋檐上。存放的時候要注意通風以及乾燥，切不可被雨淋，否則洋蔥很容易導致腐爛。

2.坯藏法。如果洋蔥比較多，可以使用坯藏的方法，在存放之前，應該把洋蔥充分晾好，然後再放進用細沙活成的泥土中。堆放在通風的地方就行了，但是要保證存放環境是乾燥的。

3.筐藏法。這個方法是比較簡單的，而且很方便。洋蔥收穫以後直接晾乾，去掉葉子以後，裝入筐中儲存就行，之後存放在庫房或是地窖中即可。

二、切開的洋蔥如何儲存

1.切開的洋蔥存放的時候要遠離潮溼的環境，否則存儲過程中很容易腐爛變質。可以把洋蔥包一層保鮮膜然後置於冰箱，這樣的方法雖然不能儲存很久，但是可以解決燃眉之急，避免洋蔥水分的流失，但是最好及時吃掉。

2.如果洋蔥切開了，吃不了，還可以把洋蔥表面撒入適量的食用鹽醃製，這樣可以鎖住洋蔥的水分，然後再蓋上一層保鮮膜，最後放進冰箱存儲，用這樣的方法可以儲存的比較久，吃的時候口感也會比較好。

洋蔥是我們大家經常都會吃到的蔬菜，氣味比較特殊。洋蔥的營養豐富，功效也很多，既可以幫助人體消化，而且還能促進腸道的吸收，是難得好食物。用洋蔥做出來的美食很多，洋蔥炒雞蛋、熗拌洋蔥、披薩等等，總之美食有了洋蔥的存在都增色不少。洋蔥一般來說很容易儲藏的，但是存儲不當也可能會出現腐爛等現象，所以一定要學會方法。