洋蔥怎樣儲存的時間長一些 - 怎樣切洋蔥不流淚
說到洋蔥，大家腦海中會想到什麼呢?是洋蔥做成的各種美食，還是切洋蔥時眼淚直流的畫面?洋蔥是生活中常見的蔬菜之一，吃起來甜甜脆脆的，無論是熗拌，還是做成雞蛋洋蔥圈都很好吃，不僅清脆可口，而且相當下飯。那麼，你知道洋蔥怎樣儲存的時間長一些嗎?怎樣切洋蔥纔不流眼淚嗎?喜歡吃洋蔥的朋友看過來。
一、洋蔥怎樣儲存的時間長一些
1.想要洋蔥儲存的久一些，那麼在購買洋蔥的時候應該買外形完整以及無磕碰、無腐爛的洋蔥，這樣的洋蔥才利於儲存。
2.存放洋蔥的時候要注意透氣，如果家裏有網袋的話，可以把洋蔥裝入網袋中儲存，之後放在乾燥的地方就行了。
3.還可以直接把買回來的洋蔥放在地方儲存，並且洋蔥和洋蔥之間要有空隙，儲存洋蔥的環境需要陰涼、乾燥的地方。
4.存放洋蔥之前不要用水清洗洋蔥，表面沾過水的洋蔥很容易腐爛，保持洋蔥表面乾爽就行了，這樣儲存的纔會比較久一些。
5.洋蔥的水分是很足的，買回家的洋蔥不要放在陽光下晾曬，要讓洋蔥自然的乾燥就可以了，一般會儲存很久。
6.洋蔥存放的時候儘量要單獨存放，不要和其他蔬菜擺放在一起。如果蔬菜的水分比較大，那麼在存儲的時候洋蔥就會吸收其他蔬菜的水分，這樣反而不利於洋蔥的儲存。
二、怎樣切洋蔥不流淚
1.可以把洋蔥先放進冰箱冷藏一會，然後取出來再切，這樣在切洋蔥的時候刺激就會少一些，就會減少切洋蔥流淚的現象。
2.在切洋蔥之前，可以先把洋蔥去皮處理一下，然後放在冷水中浸泡一會再切，這樣切起來就比較得心應手了，還不會辣眼睛。
洋蔥是餐桌上常見的蔬菜，無論是洋蔥炒雞蛋，還是洋蔥炒肉都離不開洋蔥。洋蔥不但可以用來烹炒，還能用來入餡等等。有的人爲了美觀，在存放洋蔥之前會剝去外面的洋蔥皮，然後再儲存。其實這樣做是不對的，洋蔥存放的時候要帶着幹皮一起存放，這樣幹皮才能更好的保護洋蔥，儲存的時間也會更久,好了，你知道洋蔥的儲存方法了嗎?
