柚子果肉可以加工什麼美食

柚子是夏天的時候大家非常喜歡吃的一種水果，它雖然沒有其他水果那麼甘甜，但是它酸甜可口汁水多，而且清肺去火，還是收穫了一大批忠實的消費者。那麼今天就來跟大家聊聊柚子果肉，一起來看看柚子果肉可以加工什麼美食。

柚子果肉可以加工什麼美食

1.柚子汁

用新鮮剝下來的柚子果肉可以加工成柚子汁來喝，尤其是天氣熱的時候，將柚子汁放入冰箱冷藏一下，風味更佳。在製作柚子汁的時候，要記得先把柚子果肉上面的表皮以及上面的白色筋絡給去掉，因爲如果沒有去掉或者去的不乾淨的話，那麼榨出來的柚子汁就有可能出現苦味。所以必須清理的十分乾淨，然後再把柚子果肉放入到榨汁機當中榨成汁就可以喝了。喜歡帶果肉的可以榨好直接喝不過濾，喜歡純果汁的則需要將榨好的柚子汁過濾一下，這樣喝起來口感更好。

2.柚子蜜

柚子蜜和平時吃的蜂蜜有些類似，但是它裏面會有果肉果皮。所以將柚子的果肉剝下來，然後撕開成絲狀，再將柚子的皮洗乾淨切成絲。把柚子皮和柚子的果肉放在一起加水，加冰糖熬製之後，再添加上一些純蜂蜜，這樣就做成美味的柚子蜜了。用玻璃瓶將其裝起來，想吃的時候，舀上一勺用開水一衝就可以吃了，柚子香氣特別足，而且還能吃到柚子的果肉和果皮，非常美味。

3.柚子果醬

很多人喜歡在吃麪包的時候塗抹上一些果醬來吃。那麼在柚子大量上市且價格便宜的時候，可以買上幾個回來用柚子肉製作成柚子果醬，然後平時吃麪包或者一些乾點心的時候，就可以搭配柚子醬來吃了，也是非常不錯的。

柚子的果肉不光是可以直接剝開吃，用它來製作的一些美食還有很多。而且柚子真的是個寶，不僅果肉可以吃，就連柚子皮還有皮和果肉中間那一層白瓤都是可以用來製作成一些好吃的小零食的，是不是特別神奇呢?下次帶大家瞭解更多關於柚子的吃法，讓大家對柚子刮目相看。