黃瓜類型有哪些

黃瓜的種類有哪些呢，從市面上來說，可能大家在外面菜市場或者是超市常見的就兩種，一種是本地黃瓜，一種是外地黃瓜，從外觀和口感都是有區別的，其實黃瓜除以以上兩種，還有很多種類的，可能小編一說，大家可能還是不太清楚吧，那就先做個簡單的瞭解吧。

黃瓜類型有哪些

黃瓜栽培歷史悠久，分佈廣泛，適於各地多樣的生態環境條件，在長期進化過程中形成了多種品種類型。常見的有以下幾種類型：

1.華北型俗稱“水黃瓜”，主要分佈於中國黃河流域以北地區及朝鮮和日本。該類型黃瓜生長勢中等，莖節和葉柄較長，葉片大而薄，對日照長短要求不嚴，喜土壤溼潤、天氣晴朗的氣候條件，抗溼、抗熱性及耐弱光性都較差。果實較細長，刺瘤密，白刺。代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。

2.華南型俗稱“旱黃瓜”，主要分佈於我國長江以南及日本各地。該類型枝葉較繁茂，莖粗，節間短，葉片肥大，較耐熱及弱光，要求短日照。果實短粗，果皮硬，刺瘤稀，多黑刺。代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。

3.歐美型此類型主要分佈於歐洲及北美各地，有東歐、北美等品種羣。該型枝蔓繁茂，果實多短粗，瘤稀，黑刺或紅刺。現在以一代雜種用於生產，適於露地栽培。

4.北歐型此類型主要分佈於美國、荷蘭。該類型葉大枝旺，果實光滑無刺瘤，適應低溫弱光，種子少或單性結實，對日照長短要求不嚴格，多用於設施栽培。生產上應用的幾乎都是一代雜種。

5.南亞型此類型的品種多是沒有被整理和改良的地方品種，適合南亞溼熱條件下的露地栽培。莖葉粗大，易分枝。果實多粗而長，呈圓筒形，刺瘤稀少或無，皮厚味淡，皮色淺，喜溼熱。嚴格要求短日照。地方品種很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜、昭通大黃瓜都屬此類型。

6.小型黃瓜此類型主要分佈於亞洲和歐美各地。植株較矮小，分枝性強。花多果多，果實小，適合醃漬用，如中國揚州乳黃瓜。

以上就是關於黃瓜類型有哪些的一些具體介紹，這幾類大部分都生長在國外，大家看完可能還覺得會十分的陌生吧，有機會去外地旅遊的朋友們，可以多去看看國外的一些飲食習慣，去尋找更多的美食吧，感受國外和國內不同的美食文化風俗。