做什麼雪糕最好吃

喜歡吃甜食的朋友們一定也拒絕不了香甜的雪糕的誘惑吧！雪糕的味道很多，製作過程稍微有一些複雜，但是做的過程卻是很有趣的，並且做出來之後，相信大家一定會很有成就感。那麼，下面就讓我們一起看看做什麼雪糕最好吃吧。

做什麼雪糕最好吃

一、綠茶紅豆雪糕蛋糕

1、材料

綠茶瑞士捲1條、雲呢拿雪糕1升、自制紅豆蓉5湯匙

2、製作方法

⑴先把一張錫紙放於臺上，再把另一張錫紙鋪於第一張錫紙的一半位置上

⑵再鋪上保鮮紙上，放上瑞士捲

⑶慢慢拆開瑞士捲，再於表面鋪上保鮮紙紙

⑷用麪包棍碌平

⑸在蛋糕上平均鋪上紅豆蓉

⑹再一層一層地放入雪糕至填滿蛋糕，於每邊預留1”空位

⑺慢慢把蛋糕向內捲入

⑻確保錫紙包實表面及兩旁邊緣位置

⑼將蛋糕卷放入冰箱，冷藏2小時至雪糕變實

⑽切件即成關鍵

二、榴蓮雪糕

1、材料

榴蓮肉300克、淡奶油300毫升、牛奶200毫升砂、糖20克

2、做法

⑴將榴蓮肉去核

⑵將榴蓮肉、牛奶及砂糖拌勻

⑶將淡奶油打發至挺身

⑷慢慢加入榴蓮混合物，拌勻

⑸倒入密封容器

⑹放入冰格冷藏2小時，或直至定型

三、聖誕繽紛雪糕

1、材料

冰淇淋杯15個、五彩球1包、160克大棉花糖、15個特級白巧克力100-150克

2、做法

⑴巧克力隔水融化~~因爲這次是五彩的玉米球，我特地選用白色巧克力，這樣纔不會蓋住顏色，而且有雪的感覺喔!!

⑵先倒入一部分玉米球拌勻，再慢慢加入拌勻，沒有辦法全部倒入也沒關係，等用一部分後再加入拌勻

⑶甜筒內先橫放一個棉花糖，主要是減少玉米球的用量，並讓孩子吃到裏面後，還會有驚喜喔!!

⑷先排好第一層玉米球，等待凝結，如果一口氣要堆出錐型，很容易滑動

⑸凝結後在鋪上最後的玉米球

⑹凝結後就可以打包囉!!!!!希望大家會喜歡!!!

四、咖啡雪糕

1、材料

牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，雞蛋液(2個雞蛋的量)

2、做法

⑴把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘。

⑵然後過濾，把白砂糖倒入雞蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻。

⑶在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。

⑷雪糕做好後，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等。

五、桑葚果醬雪糕

1、材料

牛奶 150g，全蛋2個，白砂糖40g(果醬本身是甜的，糖就不用放太多了)，桑葚果醬150g，奶油230g

2、做法

⑴將全蛋和白砂糖混合，用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發白;

⑵將牛奶加入在蛋黃液裏，攪拌均勻後倒入鍋裏。

⑶將鍋放在電餈爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。(一定要一開火就開始攪拌，很容易煮糊的)

⑷將煮好的蛋奶糊放涼後入冰箱冷藏一夜。

⑸奶油打發至六分發左右的狀態。(有一點點紋路出來的感覺)

⑹將冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起來，倒入雪糕機桶裏。冰桶提前放冷凍室冷凍24小時以上。

⑺開啓機器攪拌15分鐘後加入桑葚果醬，再攪拌10分鐘至均勻;

⑻這時雪糕已成較濃稠的狀態，將其挖出倒入容器裏，放冰箱急凍冷藏，隨時食用。

看了這篇文章，相信做什麼雪糕最好吃大家已經瞭解了吧。雪糕含有大量的奶油和糖分，雖然非常美味，但是提醒大家一次不要吃太多哦，不然的話會有長胖的風險，還可能對身體造成不適。好啦，還猶豫什麼呢，快動手做一做吧！