板栗是堅果嗎 - 愛吃板栗的你知道嗎？

板栗是不是經常會被大家當成小零食吃，在大街小巷買上一份板栗，和朋友，同學，家人一起分享，板栗好吃不貴，營養美味，但是愛吃板栗的小夥伴們真的瞭解板栗嗎？那麼板栗是屬於堅果一類的嗎？不知道的朋友們一起和小編我來看一看板慄到底是不是吧。

一、板栗是堅果嗎

板栗屬於堅果，板栗也叫毛慄、栗子、風慄等，爲山毛櫸科木本植物栗子的種仁，主要含有澱粉、蛋白質、脂肪等成分，果皮堅硬，屬於澱粉類堅果。

二、板栗家常做法

用料：板栗500克;植物油1大勺(15ML);白砂糖25克;水10克

1、板栗洗淨晾乾用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿);

2、切好的栗子放入碗裏倒入1大勺植物油(一般植物油均可如大豆油和玉米油。花生油和茶油更佳);

3、攪拌栗子使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;

4、烤盤鋪上錫紙後把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱白砂糖和水混合隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裏成爲糖水。

5、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來。

6、用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(邊刷邊翻動栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處)刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。

三、吃板栗的好處

1、治療口腔潰瘍

如果患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

2、可以強筋壯骨

中醫方面認爲板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

3、治療糖尿病

板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。

5、提高免疫力

板栗具有乾果之王的美譽，這是因爲板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

板栗是堅果嗎？相信讀了小編的文章，這個問題大家應該都迎刃而解了吧，是的板栗屬於堅果，多吃堅果對身體有好處，可以補充身體內膳食纖維，維持人體正常機能，所以小夥伴們要多多吃堅果，快去買板栗吃板栗去吧，相信你一定會喜歡上吃板栗的。