芡實的功效與作用及食用方法 - 這樣吃最健康

芡實，實際上是百合科的水生草本黃芩的種子，又稱雞頭固，水雞頭，刺蓮花等等奇奇怪怪的民間稱號。 芡實分佈於中國的南部，西南部，東部和東北部， 在秋季，到了芡實收穫的季節，收穫成熟的果實，去除果皮，取出種子，將硬殼壓碎並將籽粒乾燥，可得到芡實。

芡實的功效與作用及食用方法，這樣吃最健康

一、芡實的功效與作用

1.治療腎虛滑遺等病症

芡實具有治療腎虛和殘留滑遺的功能。 可與30克芡實，30克龍骨，30克烏梅肉和30克蓮薯一起研磨成細實得粉末，然後用山藥煮成小豆丸。 空腹時，每天兩次，可以服用30粒小豆丸。補中益氣，滋補強壯，與蓮子的作用有點類似，但芡實的澀味和鎮靜作用強於蓮子。 當自己出現慢性腹瀉，尿頻，多要選的症狀時，可以使用。

2.治療妊娠水腫

芡實具有治療腎虛引起的妊娠水腫的作用。 可與15克芡實，10克茯苓和米飯一起食用， 它可以連續幾天一日兩餐煮粥食用。

3.預防癌症

它可以大大增強我們的小腸的吸收功能。 實驗表明，他的胡蘿蔔素含量很高，因此可以預防癌症的發生，大大降低癌症的發病率。

二、芡實的副作用

在生活當中使用的芡實，可以單獨進行食用，還可以用龍骨，蓮花須，牡蠣，烏梅，櫻桃，茯苓，山藥等中藥。 排便不利的人禁止服用芡實; 食物停滯的人對服用芡實應該持謹慎態度; 痢疾的人禁止服用芡實; 氣滯血瘀的人禁止服用芡實; 氣滯血瘀的人禁止服用芡實，分娩後避免服用芡實。

芡實的功效與作用及食用方法在上文中給大家介紹了，芡實是一種植物和一種中藥。 它對我們的人體有很多好處。 實際上，它含有大量的微量元素，蛋白質，脂肪等。 所以在我們的日常生活中，我們可以吃更多的養生食物，我們可以讓芡實成爲各種食物的配料，對於孕婦，兒童，老人都非常好。 同時，要注意學會配合的需要，注意均衡飲食。