牛油果油怎麼吃 - 這麼吃纔對
牛油果油是人們採用高科技從牛油果中提取的天然植物油，含有人體必須的維生素，養生的功效很高。一般市場價格都比較高，所以我們也不是很常吃，平時人們在製作涼拌菜或者製作水果沙拉時也會加入適量的牛油果去提鮮味，那牛油果油怎麼吃我們簡單介紹一下。
牛油果油怎麼吃，這麼吃纔對
一、牛油果冰淇淋
1、牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
2、用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因爲比較難搗爛
3、然後加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
4、繼續搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裏面啦
5、牛油果拌糖是好吃啦，放冰箱冷凍3小時左右會更好吃。
二、牛油果沙拉
食材：牛油果1個、黑胡椒顆粒少許、番茄1/2個、安鵪鶉蛋6個、鹽少許、橄欖油1小勺、檸檬醬油沙拉
方法步驟：
1、牛油果切開去內核，取果肉切成小塊;番茄去皮去籽切成丁;鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開;
2、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
三、蝦仁牛油果意麪
食材：牛油果半個、蝦仁3-5個、意麪100g、淡奶油50ml、蒜一瓣、花椒鹽少許、橄欖油200ml
方法步驟：
1、水開煮麪，根據意麪不同時間上會有差別10分前後，煮麪的過程中可以準備其他，首先牛油果半個，中間再切一半，一半做醬，一半切片;
2、把4/1的牛油果加上淡奶油一起攆碎成糊狀，沒有淡奶油可以用牛奶代替;
3、準備另一個鍋，倒入橄欖油，橄欖油大約20-30ml左右?這個根據自己平時的用量吧。放入蒜片慢慢炒到香味兒出來，再加入蝦;
4、蝦炒到變色後，添一點煮麪的水，大約一湯勺吧，因爲接下來放淡奶油會很粘稠;
5、接下來把之前攆碎的牛油果醬倒入炒到均勻，有一點點粘稠狀態;
6、這時候面也差不多煮好了，把煮好的面放到鍋裏，再放進之前切好片的牛油果，拌一拌，加入黑胡椒粉跟鹹鹽一小撮，(因爲日本的這個是直接兌好的所以撒上就好。)再拌一下就可以出鍋了。
牛油果油怎麼吃有很多種方法，今天小編跟大家就介紹了兩種，還有很多種做法啊，還有蘋果牛油奶昔、烤土豆牛油果沙拉等等，小編也不是很喜歡吃，這個也是要看個人口味的，希望大家能做出好吃的牛油果美食，不介意的話也記得跟小編一起分享一下啊。
