有關於葡萄的資料與其功效

葡萄，屬於是人們在日常生活中，經常性的會食用到的一種水果類型。其顏色還有味道都被人們所喜歡，當然葡萄的生長週期也是比較長的，需要經過幾個月的開花結果，才能成熟，一般的葡萄是在夏季成熟的。那麼葡萄的功效都有哪些呢？以下就讓我們一起來看看吧！

一、有關於葡萄的資料

1.葡萄(學名：Vitis viniferaL.)，葡萄科藤本植物，原產亞洲西部，世界各地均有栽培，約95%集中分佈在北半球，可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。根和藤藥用能止嘔、安胎，果實可以用來防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。

2.葡萄樹一般爲小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

3.葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約爲10℃-13℃，花期最適溫度爲20℃左右，果實膨大期最適溫度爲20℃-30℃.如日夜溫差大，着色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現爲節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。

4.葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較爲衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。

5.葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發生日灼病，這時可採取套袋或植株留葉時儘量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，受精率低;花芽分化期花芽分化不良，單性果多;生長期植株徒長，節間長。不結果或結單性果;果實膨大期病害及品質不良;成熟期着色不好，糖度下降。

二、葡萄的功效與作用

1.緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

2.預防血栓

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3.抗衰老

葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。

4.有助康復

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

有關於葡萄的資料與其功效以上就爲大家所介紹到這裏了，希望可以帶給大家一些幫助。其葡萄這種作物，算是比較古老的一種果樹了，而且果實還可以預防一些疾病的發生。可以將其製作成葡萄酒，具有軟化血管的作用呢。當然不可食用過量哦！