鮮撈怎麼做好吃 - 鮮撈的做法大全

鮮撈怎麼做好吃，鮮撈的做法有很多種的呢，而且鮮撈做法是非常的獨特的呢，下面會爲大家介紹鮮撈的各種做法，味道都是非常好的呢，而且都是特別好吃的，味道非常的鮮美，如果大家喜歡的話，可以根據下面的介紹去做哦，相信做出來一定不錯。

鮮撈怎麼做好吃,鮮撈的做法大全

一、鮮撈四季豆

四季豆 1把 枸杞 一些 大蒜2瓣 葵花子油少許 蠔油少許

做法

1、四季豆去蒂，摘段，清水洗過。

2、大蒜拍扁。

3、四季豆在沸水裏煮上10分鐘。

4、然後浸泡在冷水裏，降溫。

5、熱鍋少許葵花子油，下大蒜煸一下。

6、下降溫過的豆子，這樣可以保持豆子的綠，加少許蠔油翻炒。

7、再加枸杞，因爲枸杞有甜味，所以不再放糖，記得不放一滴水。

8、稍微翻炒兩下即可出鍋。

二、鮮撈豆漿皮

步驟1

先將黃瓜洗淨切片，火腿腸切片，西紅柿洗淨切片，木耳用開水泡好後備用;

步驟2

炒鍋燒熱倒入菜籽油燒至六七成熱下入豆漿皮隨即倒出瀝乾油分備用，鍋中燒油放入姜蔥炒香後加入適量濃湯;步驟3

把豆漿皮，火腿腸，木耳，黃瓜，西紅柿依次放入鍋中，隨即放入適量鹽，味精，少量雞精調味後煮一會兒即可起鍋裝盤!

三、鮮撈香辣螺肉的做法

螺肉泡洗，控幹水，加入花椒、料酒、鹽，冷藏醃製;(料酒要多放點)起油鍋，炒熟韭黃，盛出擺盤;再加一點油，五成熱，放入紅辣椒，炒出香辣味，大火倒入醃製好的螺肉，翻炒片刻，加一點點清水，改小火加蓋燜上10分鐘，然後改大火翻炒即可。

四、撈麪條的做法

茄子切丁加鹽殺出水，豆腐乾，番茄，韭黃切丁加底油幹辣椒嗆鍋炒茄子，豆腐乾，茄子變軟後加入少量花椒粉和兩大勺臊子肉最後加入韭黃和番茄煮好的麪條加炒好的臊子，油潑辣子，醋。

五、香菇肉醬蒸米粉

1、細米粉要提前用涼泡1小時

2、細米粉泡好，香菇肉醬適量，蒜花少

3、取一長形的碗把細米粉鋪好，再放入香菇肉醬，之後加少許開水。

4、放到蒸鍋中大火蒸5分鐘(細米粉很容易熟)

5、蒸好取出撒上蔥花就完成了

6、非常美味，做法簡單，吃之前拌勻了開吃的。

鮮撈怎麼做好吃，鮮撈的做法是非常的多的呢，有各種各樣的呢，而且味道都是非常的好的呢，例如呢，這個鮮撈土豆，鮮撈豆皮，鮮撈四季豆等等味道都是非常好的呢，大家可以根據自己的喜愛去做喜歡的鮮撈的東西，做出來一定非常的好吃的呢。