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食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）熟芝麻（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）紅油辣椒（適量）麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢味涼麪的做法步驟1、黃瓜切絲，鍋內燒熱水。2、下入麪條...
刀削麪、手擀麪、掛麪、雞蛋麪等。涼麪也叫做過水麪，是指涼吃的麪條，製作的食材包括麪條、黃瓜、食用鹽、蘿蔔丁、榨菜丁、醬油等。製作涼麪使用的輔料，可以根據口味酌情添加。麪條煮好後，需要放在涼水中過涼，這樣可以避免...
“夏季吃一口酸甜可口，香中有辣，極品美味的家常涼菜，豈不是相當過癮。我做的這款涼菜不僅好吃，而且改成多種口味，透過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇，愛吃甜酸，辣的口味的吃貨們，一定要嚐嚐這道...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘六味涼麪適合炎熱的夏季食用，天氣冷的季節不建議食用涼麪，對身體不利。六味涼麪是集六種食材與一起，有肉類、蔬菜、麪食，營養齊全，透過特殊的方法制作而成...
“武漢的全料涼麪，和熱乾麪一樣，用的都是鹼水面，只不過涼麪用的麪條要更細一些，基本上和銀絲細面差不多細。不過那種細面一般是做麪條的作坊對賣面的店主們專供的，因爲面身太細，不能曬乾儲存，一干就極易碎易斷，所以只能製成軟...
食材明細主料黃瓜（二個）豆皮（一些）輔料圓蔥（半個）木耳（適量）葫蘆卜（一塊）肉沫（適量）花生米（適量）調料香菜（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）糖和醋（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼菜的做法步驟1、把菜譜上所有食...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...
轉眼到了一年四季中最熱的夏季，在這個酷暑難耐的季節裏，大家的食慾不僅下降了很多，而且也很容易流失水分，更是容易中暑，因此在這個季節大家在飲食上要多吃一些開胃健脾的食物來提高食慾，涼麪就是很不錯的選擇，那麼，家常涼麪的...
“涼麪又稱冷麪，是指涼吃的麪條，不少地區都有涼麪，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；武漢的涼麪和熱乾麪一樣，都用的鹼水面，但是涼麪相對細一些，在菜場，超市很容易可以買到處理好的細涼麪，回來只需稍稍調味就可以了。”食材明細主料...
食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...
食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“四川的“麻辣涼麪”吃起來麻辣爽口非常過癮，但北方很多人吃不慣，原因是，由於裏面放了“麻椒醬”吃起來很麻舌頭，尤其老年人，大都感覺麻味兒顯得過重了些接受不了。可北京人卻能接受炒香或炸香的花椒，雖帶有濃重的花椒味道...
食材明細主料麪條（三兩）芝麻醬（兩湯勺）黃瓜（半根）香菜（少許）火腿腸（一片）輔料花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋，邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水...
“生活每天都是一樣的，似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩，每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣，點心不一樣，心情不一樣，吃飯的方式不一樣，家裏的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適...
“炒麪的做法有很多種，其實我覺得最經典的就是家常炒麪，家常炒麪隨意性很強，冰箱裏有什麼材料拿來就好，什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做，想炒什麼樣式隨心所欲，既有蔬菜又有主食，而且味道可口，方便快捷，非常適合上...
“夏日炎炎，大多數人都有厭食現象，合理調劑飲食，是每個家庭面臨的事情。”食材明細主料麪條（（外購）300g）輔料豆角（100g）青瓜（1根）蒜泥汁配方大蒜（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）花椒油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工...
“名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麪條（1把）輔料西紅柿（半個）黃瓜（1根）白開水（500ml）大蒜（6瓣）醬油（15ml）紅油辣子（15ml）鹽（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1、鍋裏...
“東北家涼，原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種，顏色有點單調，新年就爲出彩！增加幾種食材，家涼也能高大上！新年快樂！”食材明細主料紫甘藍（適量）黃瓜（半根）紅辣椒（適量）涼皮（適量）黃辣椒（適量）捲心菜（適量）綠辣椒（適量）胡蘿蔔（半根）輔料十三香（適...
“試着做一下會讓你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料黃瓜（一根）配料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）姜（適量）芝麻（適量）花椒（適量）花生油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼麪的做法步驟1...
食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、...
“大暑節氣了，一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦，那就來碗酸爽的涼麪吧。正好家裏還有一個滷雞腿，那就搞個雞絲涼麪吧。”食材明細主料掛麪（100克）滷雞腿（1個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（5根）調料味達美清香米醋（2湯...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“自制漢堡，自己烤得漢堡胚健康美味，配菜可根據個人口味搭配…”食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）糖（20克）鹽（1勺）雞蛋（2個）黃油（20克）白芝麻（少許）純牛奶（100ml）輔料生菜（少許）熱狗（適量）雞蛋（1個）沙拉醬（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，爲夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單，口感麻辣酸爽，配合黃瓜絲，清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜（一...
“伴着行人匆匆的腳步，春運歸家的旅途，“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛，免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜，家家都不會缺少，那就是解膩的涼菜。“家常涼菜”～食材豐富、葷素搭配、營養均衡、口味鹹鮮...
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