蔬菜新鮮保鮮的方法大全你值得擁有

蔬菜水果是每天都少不了的，每天工作生活所需的能量一定充足，充足營養的補充可以讓身體一天都是激情滿滿的。而且營養不均衡會導致營養不良影響身體健康，但是有時候新鮮的蔬菜買回去沒有的及時的吃掉，那應該怎樣儲存可以使蔬菜保持新鮮、不壞掉呢？這些生活技能普及利於更好生活。

蔬菜新鮮保鮮的方法大全你值得擁有

1.芹菜保鮮

芹菜保鮮處理起來比較簡單，將多於的芹菜或者西芹直接放進水盆裏，只要保持盆裏有水就可以直接放入冰箱保鮮室裏儲存，這樣的方法可以儲存很長時間哦。

2.香菜保鮮

香菜作爲佐料搭配各大菜品，所以很多地方都是用得上的，但是如果買多了或者沒用完的話就把餘下的香菜捆成小捆，外面用廚房紙裹上再放進塑料袋，然後把香菜根朝上放在冰箱或者陰涼的地方就可以了。

3.茄子保鮮

要存放的茄子沖洗，直接把保鮮膜纏上就可以放冰箱裏儲存了，一般茄子存放期不要太久，新鮮吃最好哦。

4.韭菜保鮮

像韭菜這種全綠葉的蔬菜是非常怕乾的，所以最好的儲存方式就是把韭菜捆好，然後盆裏加水根放水裏就可以了，這樣存放可以保證韭菜長時間不幹也不爛。

5.西紅柿保鮮

西紅柿保鮮方式只需要直接放在保鮮袋裏，然後放入冰箱保鮮室儲存就可以了，這個方式比較簡單粗暴。

最好每次買菜的時候都挑選沒磕碰、新鮮的蔬菜適量購買，儘量不要餘留，因爲自己做保鮮措施也比較繁瑣而且也很佔冰箱位置，最好現買現做這種比較好，而且也不用自己處理保鮮問題。如果實在沒辦法要餘留的情況就按上面這些方式進行儲存，這樣也不會損壞蔬菜本身的營養，而且還可以讓蔬菜繼續保持新鮮，要吃的時候直接取出洗淨烹飪就可以了。