加州櫻桃什麼時候成熟 - 你等到了嗎

美國加州的櫻桃可是櫻桃中的佼佼者，品質和大小都是國內櫻桃沒法比的。雖然現在交通發達，我們可以吃到來自世界各地的新鮮水果，但加州櫻桃的品質也決定他昂貴的價格。這時候我們就更應該知道加州櫻桃什麼時候成熟，這樣才能在最好的季節選購最好的櫻桃！

一、加州櫻桃什麼時候成熟

雖然5-7月都是加州櫻桃成熟的季節，要想採摘到新鮮的櫻桃，還是要在5月份最好，去晚了往往就剩下禿枝了。

車釐子成熟時間一般是是6月中旬，美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位，70%以上的美國車釐子來自於西北部。到了8月中旬出了高山地區的少量車釐子外，美國的車釐子就算完全了提供美食的使命。

車釐子屬於季節性水果，鮮甜味美的美國西北車釐子透過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。

大櫻桃又名美國車釐子，上世紀90年代開始在中國種植，主要分佈在山東、北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。我們所說的車釐子是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的進口櫻桃。

車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。車釐子差不多一年四季都可以吃到，當夏季美國的車釐子下市之後，智利的車釐子也差不多到貨了，正好完成交接。

二、擴展資料

櫻桃(學名：Cerasus pseudocerasus)，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作爲水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等。

車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。車釐子差不多一年四季都可以吃到，當夏季美國的車釐子下市之後，智利的車釐子也差不多到貨了，正好完成交接。

櫻桃含大量鐵元素，吃了還能補血，櫻桃所含的蛋白質和微量元素比蘋果和梨還要高。但櫻桃可是嬌滴滴的水果，如果是買回來不馬上吃完可要好好儲存，記得一定要放進冰箱，不放進冰箱那可會暴殄天物的。今年的你等到加州櫻桃什麼時候成熟了嗎？