烤箱烤紅薯餅製作過程大揭祕

紅薯也叫山芋，是一種很好的食物，也是粗糧中的一種。紅薯的外表皮是紅色的，裏面的紅薯肉是黃色的，一般我們都喜歡吃烤紅薯，把它掰開之後金黃色的果肉十分惹人喜歡，一口咬下去軟軟的，糯糯的，甜甜的，特別好吃。其實我們在家可以自己做一些關於紅薯的美食，可以做紅薯餅吃。今天小編就教大家學做紅薯餅，香甜的紅薯餅經過烤箱的烤制非常好吃，大家一起來學習一下吧。

烤箱烤紅薯餅製作過程大揭祕

食材準備：紅薯，糯米粉白糖，黃油

製作過程：

1.選新鮮的紅薯，將紅薯回家洗淨之後先放在鍋上面蒸，要蒸熟爲止。可以選擇黃金紅薯，黃金紅薯，它更加軟更加甜糯，會比較好吃。

2.將煮熟的紅薯去皮，然後將紅薯按成紅薯泥。

3.將紅薯泥放在糯米粉中，然後把紅薯泥和糯米粉放在一起揉，在揉的過程當中加入適量的水，一定要將紅薯泥揉到糯米粉裏面，完全揉勻，這裏面可以用白糖和成水，之後直接加入到糯米粉裏，這樣吃起來會比較甜，而且糖化後在再融面裏的話口感會比較均勻一些。

4.揉好的紅薯麪糰，上面蓋上一層溼布，然後放置一旁醒面。

5.醒面結束之後將紅薯麪糰分成小劑子，然後每個劑子把它按平，就形成了一個糯米紅薯餅。

6.將所有的紅薯粉全部做好之後放入烤盤當中，先放了一層皮紙，然後把紅薯餅放在錫紙上面，然後200度左右的烤箱烤制30分鐘左右。

關於烤箱烤紅薯餅的步驟，小編就教到這，應該每一步都很詳細了，不知道小夥伴都看明白看嗎？其實家裏有個烤箱，製作美食真的非常方便。紅薯本身有潤腸通便的功效，因此做出的烤紅薯餅既可以飽腹，又可以給身體帶來益處，因此老人孩子都是可以吃的。如果小夥伴也有興趣做紅薯餅的話，不如趕緊準備好食材，跟着小編的步驟一步步做起來，相信一定可以成功做出好吃的紅薯餅的。