我國哪裏產羅望子 - 羅望子可以怎麼吃

羅望子又叫做酸豆或者是酸角，是屬於亞熱帶和熱帶之間常見的一種喬木，屬於豆科當中的一種。它的樣子跟我們平時看到的毛豆有一些類似，但是比毛豆粗，比毛豆長，而且表皮是呈褐色的，彎彎的特別可愛。那你知道我國哪裏會產這種羅望子嗎？它應該怎麼吃呢？今天就讓小編來跟大傢俱體介紹一下。

一、我國哪裏盛產羅望子

羅望子這種植物在熱帶或者亞熱帶地區比較善於生長的，因此它對於氣候條件是有一定要求的，所以在中國的雲南氣候條件符合羅望子的生長條件，因此雲南盛產羅望子。而且中國雲南所產的羅望子品質非常好，一般分爲酸角，中角和甜角。其中甜的羅望子是非常受大家歡迎的，也特別的好吃。

二、羅望子可以怎麼吃

1.直接食用

其實羅望子看上去不是特別顯眼，但是它就跟我們平時吃的水果有一些相似，所以我們可以把羅望子直接剝開食用，把外面一層殼給剝掉，然後裏面的肉就可以吃了，味道非常好的，酸酸甜甜的比較開胃，尤其適合夏天來吃，具有開胃清熱，消除咽喉不適的功效。

2.用羅旺子製作各式進階飲品

不要小看羅望子，它的營養價值是非常豐富的，因此很多的食物專家透過研究將它製作成了一些飲料。這些飲料是具有保健功能的，因此我們平時在雲南當地都可以看見這種用羅望子製作成的飲料果汁，非常養生，進入市場之後反響非常的好。

3.製作果脯

羅望子口感非常好，酸酸甜甜的特別好吃，因此雲南人特別喜歡將甜的羅望子採摘下來，然後後曬乾或者是烤乾製做成果脯來吃，可以作爲一種小零食來吃，非常的可口。

4.加工成多糖產品

我們可以用羅望子的種子的胚乳加工製作成各種多糖食品，比如說果凍，果醬，果糖之類的，這樣的話它是有清熱解暑，生津止渴，還能幫助消化去除積食的作用的。所以用羅望子製作的多糖食物還是非常不錯的，具有很好的營養價值和功效。

5.熬製燉品

我們還可以用羅望子來熬製一些燉品，裏面加入枸杞、銀耳、燕窩，百合等等，具有清肺醒腦，潤嗓的作用。而且吃起來酸酸甜甜口感非常好，還能美容養顏。

以上就是關於羅望子的產地以及羅望子吃法的介紹，所以小夥伴如果有機會到雲南的話，可以去當地品嚐一下的羅望子，以及用羅望子製作的各種美食，相信一定會給你帶來味蕾上的衝擊。今天分享的關於羅望子的小知識希望可以讓大家對這種植物有更多的瞭解。