紅棗吃補血嗎 - 原來我們都錯了！

紅棗一直以來都是大家非常喜歡的食物，很多的養生的食譜中都有關於紅棗的烹飪方法，紅棗的營養價值是非常的高的，但是大家雖然經常食用紅棗，但是對紅棗的具體功效還是不瞭解的。那麼紅棗是否有補血的功效呢？跟着小編一起來看看吧。

一、紅棗吃補血嗎

“紅棗是養生佳品，紅棗的營養價值很高”，很多人都認爲吃紅棗可以補血，因爲顏色是紅的，其實這樣的想法是錯誤的哦!紅棗的顏色容易讓人將紅棗同與血液聯繫起來，中國人講究“以形補形”，自然“以色補色”也不是什麼奇怪的理論了，其實缺乏科學依據，絕大多數“以形補形、以色補色”都是一廂情願。但有人說紅棗不只是以色補色，百度上說棗類含有較豐富的鐵和維生素C，而鐵是造血的主要原料之一，補血要先補鐵，因此也有不少人因此認爲吃紅棗可以有補血的效果。

二、吃什麼防貧血

針對缺鐵性貧血，建議補血時多選擇這些食物：

1.動物肝臟

如豬肝、雞肝、鴨肝等，它們富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。

2.動物血

如豬血、鴨血等，同樣富含高吸收率的血紅素鐵。但是，動物血和動物肝臟一樣存在一些安全隱患，因而同樣需要注意保證原料的安全可靠。

3.紅肉

包括豬肉、牛肉、羊肉等，它們之所以適合補血，主要是因爲含鐵量較高，而且鐵的吸收率高。

4.新鮮蔬菜水果

多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等，對補血也有一定的幫助，因爲維生素C可以幫助鐵的轉化和利用。

三、這樣吃防治缺鐵性貧血

1.包括紅肉、動物肝臟、動物血在內的畜禽肉類每天40-75克左右，約爲3指寬大小;

2.新鮮水果每天大約200-350克，相當於1-2箇中等大小蘋果的重量;

3.新鮮蔬菜每天大概300-500克，約爲炒熟後一大盤的量，綠葉菜最好焯水再烹飪，可以去除部分草酸，提高鐵的吸收率。

一般由營養因素導致的缺鐵性貧血，透過改善飲食，增加含鐵豐富食物的等方法，都會有很好的改善貧血的症狀哦。

四、總結

1.紅棗補血、補鐵都不可靠。

2.雖然貧血最常見的原因是缺鐵，但缺鐵通常意味着異常失血，就需要針對失血的原因進行糾正，況且貧血還不僅僅只是缺鐵導致的，因此對付貧血不是補鐵或吃紅棗那麼簡單的事。

以上就是關於紅棗吃補血嗎的相關介紹了，大家還有什麼疑問嗎？其實如果大家需要補血的話可以吃一些別的食物來進行補血。紅棗是否可以補血還是存在爭議的。還不需要補血的小可愛們也可以吃一些防止貧血的食物的哦。最後，小編祝大家生活愉快吧。