車釐子與櫻桃一樣嗎

車釐子應該是很多人喜歡的一種水果，不僅食用口感清甜可口，而且其營養價值也是非常高的。長期食用車釐子，能美容養顏，同時又一定的補血，抗氧化的作用，廣受大家的追捧。現在到市面上購買，有的會叫車釐子，有的叫櫻桃，那麼車釐子與櫻桃到底是一樣的嗎？下面給大家介紹下。

一、車釐子與櫻桃一樣嗎

1.國外的櫻桃

國外的車釐子，是Cherry的音譯。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

2.國內的櫻桃

①大櫻桃(車釐子)，1871年，美國傳教士us首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車釐子是一樣的。

②小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。

主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。

其實車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

二、車釐子和櫻桃的區別

1、外觀和口感不同

①國外的車釐子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但爲了方便運輸，國外的車釐子成熟度不高，所以口感不是很好。

②國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

③國內的小櫻桃，色澤紅豔，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時後先褐後黴，只能隨摘隨賣。

2、生長習性不同

①美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一，只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子車就下市了，當然了這之後就是智利車釐子上市，正好完成交接。

②中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，大概5月份成熟，生於山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏鬆、土層深厚的沙壤土爲佳。

3、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

看完上面的介紹，相信大家能知道車釐子與櫻桃的區別了吧。其實車釐子和櫻桃是同一品種，但是其產地和口感等方面都存在區別，櫻桃作爲國內的品種，其新鮮的和口感較好，可以在當季選擇購買，其兩種的營養價值差不多，所以大家可以按照喜好購買了。