3週歲寶寶吃什麼清淡飲食 - 三道適合三歲寶寶的清淡菜譜

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寶寶的成長狀態用兩個總結,就是:“可愛”。好吧,寶寶的可愛“衆所周知”。那在寶寶的成長過程中,適合吃些啥呢?相比刺激性、口味重的食物而言,寶寶更適合多吃清淡的食物,特別是三四歲的寶寶。因爲清淡的食物與寶寶的成長更般配,更利於寶寶的健康成長。

3週歲寶寶吃什麼清淡飲食?三道適合三歲寶寶的清淡菜譜

3週歲寶寶吃什麼清淡飲食

一、花生海鮮米仁

1、原料

花生仁30克,水發海蔘30克,目魚30克,蝦仁30克,米仁50克,粳米100克,鹽、酒適量;蔥、姜、米醋少許,湯骨100克。

2、製法

(1)將花生仁洗淨煮酥後,碾成小顆粒;海蔘去腸,洗淨切成小粒;目魚與蝦仁洗淨、切丁;米仁與粳米分別漂洗備用。

(2)在鍋中加入蔥、姜和酒適量,放入湯骨(斬斷),燒開後,撇去浮沫,滴入米醋少許,再小火燒40分鐘。

(3)取出湯骨和蔥姜,放入米仁旺火燒開後,改小火煮;米仁開花後,加入粳米一併熬成粥。

(4)加入花生細粒、海蔘、目魚和蝦仁,一同滾熟,再加入鹽、蔥末即可。

3、特點

鮮香獨特,潤滑糯口,適合1歲半以上幼兒食用。

4、營養價值

含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,鈣質尤其豐富,花生中的維生素E和卵磷脂充足,有增智益腦的作用,而且還具有養血潤肺、去燥除溼等功效,爲幼兒補鈣營養粥。

二、青菜粥

此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質,碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素C、E等多種營養素。製作中,粥要煮爛,菜要煮軟切碎。

1、材料

(1)主料:大米300克,青菜30克。

(2)輔料:清水300克,精鹽少許。

2、製法

(1)將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。

(2)將大米洗淨,用水泡1-2小時,放入鍋內,煮30-40分鐘,在停火之前加入精鹽及切碎的青菜,再煮10分鐘即成。

三、八寶菜

1、材料

香菇20克,白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克,蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。

2、調料

植物油、鹽、水澱粉、米酒、糖各適量。

3、做法

(1)將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片,香菇泡軟,菜花切塊,蝦仁由背剖切洗淨備用。

(2)鍋內倒水燒開後,加入白菜燙1分鐘,西蘭花、菜花燙2分鐘撈起。

(3)另起鍋倒入油燒熱,先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片,炒約2分鐘,加入蝦仁,再用水澱粉勾芡即可起鍋。

關於3週歲寶寶吃什麼清淡飲食,切記不要給三歲的寶寶吃一些刺激性、口味重的食物,要把清淡飲食的理念貫徹到寶寶的每一餐去。另外,還要注意營養均衡,多吃蔬菜水果,當然,肉類食物也不能少,可以爲寶寶補充蛋白質與脂肪。所以,葷素搭配纔是寶寶成長的重要祕訣。

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