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“夏天,是吃西瓜的季節。但是,西瓜皮,也可以吃的。小時候,夏天的晚飯,經常吃西瓜皮這道菜。那時候,姥姥還在。她做的這道菜,讓我留戀至今。想念那種味道,想念姥姥。青翠中帶點紅色,看着就喜歡。西瓜皮能解暑清熱、開胃生津,是夏...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小青菜(1根)雞蛋(1個)配料姜粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)雞汁(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生燒圓子的做法步驟1、準備好主要材料。2、豬肉洗淨後剁成末。(盡...
“夏季養生講究清補,但不等於只吃蔬菜水果,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還是強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼清熱消暑的功效,以對抗酷熱的氣候。夏季可適當進補鴿肉。鴿肉四季皆可食用,古人認爲“一鴿勝九雞”鴿子...
““獅子頭”,又叫“葵花大斬肉”,聽着名字就是一種很霸氣的感覺啊~據說這個名字的由來,是因爲其外表凹凸不平,酷似當時大戶人家門口擺放的獅子石像的頭部。製作獅子頭,要選用肥瘦相間的上好五花肉(肥瘦比例因季節不同可略...
“這幾天天氣很熱呢,吃了很多炒的菜覺得整個人都油膩膩的,沒有胃口·就想換換口味,弄個清淡一點的湯喝喝··豆腐肉片湯是我全家的最愛,可惜沒有珍珠菜跟少許豬幹,要不就更棒了!本來嘛,是想照個好看點的成品圖的,就想等霧氣散...
“山藥做法很簡單,可以煮着吃,可以蒸着吃,可以入炒菜,也可以入湯菜!這道食材看着一般,但營養價值極高,保持它最原始的味道,就是讓它得到最完美的表現!”食材明細主料山藥(一隻)輔料剁椒(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒...
“春天是萬物生長的季節,隨着天氣的變化,人們的活動量也開始增加,新陳代謝旺盛,營養消耗也增加,特別需要營養的供給和消化,春天的飲食宜清淡。”食材明細主料蝦仁(200g)蠶豆(150g)蘑菇(6只)輔料香蔥(2根)調料料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(4...
“炎炎夏日,難免沒有胃口或者懶得下廚。幾顆青菜,幾片培根,熬一鍋白米粥,簡單處理一下,就是一碗有滋有味的青菜肉粥。”食材明細主料米(適量)輔料青菜(適量)培根(適量(或鹹肉))配料薑絲(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“夏天到了,不想吃太油膩的,想吃點清淡的東西,所以嘗試做做看爺爺以前做過的麪粉粿,味道清淡,鮮美,還帶着一絲絲香甜,令人回味無窮。”食材明細主料麪粉(兩碗(平時吃飯用的碗))花蛤(七兩)輔料味精(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“各位同學,春節假期的大油大膩後,讓無油清湯,清清你們的腸胃吧!”食材明細主料南瓜(500克)輔料蝦皮(適量)姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮後,洗淨切小塊2、準備適量的蝦...
食材明細主料高粉(230克)全麥粉(20克)白砂糖(25克)全蛋液(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(28克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清淡全麥吐司的做法步驟1、後油法,將麪糰攪拌至完成階段。2、溫暖處發2倍大。3、排氣,分3份,鬆弛30分鐘。4...
“小朋友的內心深處,很清純很天真。兒子前2天和小朋友跑到新開發的小區內抓青蛙。回來的時候妞兒對我告狀,哥哥把人家小青蛙給抓來了。媽媽你要好好教訓哥哥,妞兒抓了沒媽媽我很乖沒有抓。好的媽媽知道了。哥哥回家的時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清淡的清炒蝦仁是江蘇地區漢族的傳統名菜。其主要食材是蝦仁,蝦仁營養十分豐富,肉感稚嫩,又非常的鮮甜。所謂清炒就是要清淡一些,易於消化,老少都皆宜,深受...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這道清淡的南瓜豆角飯呢,製作方法特別的簡單,只要有着一點點時間的話,任何一個人都可以來試試,這樣的南瓜豆角飯在我小時候叫做南瓜豆角箜飯,其實就是將這...
食材明細主料花蛤(一斤)輔料蔥(一根)姜(一片)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡花蛤湯的做法步驟1、鍋中裝適量的水,放薑絲幾條,煮沸2、放洗淨的花蛤,適量的鹽,煮至花蛤都開了3、蔥切好小段放湯碗裏,花蛤開了後煮...
“因爲臉上長了痘痘所以不能吃醬油,油膩的以及刺激滴,所以這個十分清淡”食材明細主料內酯豆腐(一盒)皮蛋(一個)輔料榨菜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)白胡椒粉(適量)米醋(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌豆腐的做法步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大茄瓜、:適量南韓燒烤醬:適量香腸肉糜:適量輔料生抽:適量具體步驟1.將燒烤醬倒一定量碗內,加生抽,不用太多,攪拌均勻成調料汁;2.將茄瓜切開一片片,每片兩...
“夏天到了,爽口的涼拌菜,口味清淡的小菜漸漸代替了餐桌上的大魚大肉,現如今,飲食要健康,也越來越被大家關注和接受。”食材明細主料白乾(一塊)輔料生薑(適量)小蔥(適量)配料料酒(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“清淡湯麪,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麪(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麪的做法步驟1、準備原料,麪條湯料,適量生抽,蠔油,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一款清淡的雞蛋青菜年糕湯是突發奇想製作而成的。用年糕給大家做一道湯菜。當然哈,比較清淡呢,不過喜歡重口味的朋友可以自己加入一些調味料呢,不過在這...
“長久以來,對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼,即使有時候會覺得某種動物無比可愛,也不太會用手去觸摸,還記得在家那會兒,老爸殺雞,讓我幫忙提個雞腳,我也會用紙將雞腳包好,一方面小潔癖的作祟,另一方面,當雞被宰殺後...
“海鮮菇可真鮮美啊,在鍋裏炒的時候,散發出無比誘人的海鮮味道,不得不感嘆,造物主的神奇,明明是蘑菇,卻是海鮮的味道。再喝一口湯,清淡,鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇(150克)火腿(100克)輔料豆腐(50克)蔥(適量)姜(適量)食用油(適...
“自己從一個做菜放油超級不吝嗇的人,慢慢轉變爲油少量的人,過程實屬不易呵呵。這樣的做法土豆絲沒那麼脆,但是一點不油膩。喜歡清淡的可以試試。喜歡脆的油多一點一直偏炒到熟了即可”食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適...
“羊肉溫性滋補,冬天佳品”食材明細主料羊腿骨(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)清淡羊肉湯的做法步驟1、羊腿骨洗淨。2、冷水下鍋放入蔥段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸騰出血沫,撈出洗淨。4、重新加水放入骨...
“以前介紹過一個法國奶油味的菜湯,有的朋友說買不到奶油調味塊,這個菜湯是爲買不到法國奶油菜湯調味塊的朋友們準備的,很清淡可口,又不失其營養成分,這個菜湯配麪包配飯都不錯的,請喜歡的朋友們和我一起享受!”食材明細主料...
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