孕婦能吃胡蘿蔔嗎 - 每日知識普及

胡蘿蔔富含豐富的維生素A，有明目益肝、降血脂的神奇功效，所以多吃胡蘿蔔是完全有益無害的。那麼孕婦是否能吃胡蘿蔔呢？胡蘿蔔對孕婦會產生哪些影響呢？吃的時候又有哪些需要避諱的地方呢？今天就讓小編來跟大家說說關於胡蘿蔔的那些事兒。

一、孕婦能吃胡蘿蔔嗎

孕婦可以吃胡蘿蔔，胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白，以下就介紹胡蘿蔔對於孕婦的好處。

二、孕婦吃胡蘿蔔的好處

1、可防止面板乾裂

β胡蘿蔔素在人體中化轉化爲維生素A，再加上胡蘿蔔原本就擁有的維生素A，這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓面板水嫩漂亮、防止肌膚乾裂。

2、可以調節孕婦的免疫功能

胡蘿蔔的多種營養素與抗氧化成分，皆具有調節免疫系統的功能;胡蘿蔔中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。

3、可以預防孕婦的感冒

研究顯示當體內的胡蘿蔔素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。

4、有效預防孕婦便祕

其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質，所以都具有預防便祕的效果，胡蘿蔔也不例外。如果你不喜歡胡蘿蔔的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

5、可以促進孕婦新陳代謝

胡蘿蔔中的維生素B羣，讓它具有減壓、恢復疲勞，還能促進新陳代謝，爲你的減重計劃加分。

三、孕婦吃胡蘿蔔的禁忌

胡蘿蔔營養豐富，風味獨特，孕婦在食用的時候還是有些事情需要注意的，如胡蘿蔔不能和富含維生素C的蔬菜一起食用，也不要一次性吃太多，最重要的最好不要生食。

1、孕婦吃胡蘿蔔的時候不宜與富含維生素C的蔬菜如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食，這會破壞維生素C，降低胡蘿蔔的營養價值。

2、胡蘿蔔不適宜吃得過多。研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿蔔。

3、還有一點，食用時不宜加太多醋， 以免胡蘿蔔素損失，所以如果涼拌胡蘿蔔加太多醋，其實是不利於保留胡蘿蔔的營養物質的。

4、孕婦咀嚼的時間不要太短，因爲胡蘿蔔裏面含有的一些營養素是不溶於水的，隨意不是非常好消化，孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。

知道了這麼多胡蘿蔔的妙用，屏幕前的你們是不是激起了對胡蘿蔔的巨大熱情啊？肯定跟小編一樣尋思着，趕緊去菜市場買上兩大筐屯着慢慢吃吧。所以關於“孕婦能吃胡蘿蔔嗎”這個問題，小編給出的答覆是當然可以。雖然胡蘿蔔百利無一害，但萬事萬物都得適量，大家吃的時候還是要把握一個度，適量飲食不要給身體造成負擔。