西安的小吃有什麼值得品嚐？

西安古都不僅有令人震撼的秦始皇陵兵馬俑，有明城牆，其實吸引很多人來西安旅遊的還有一個原因就是西安的美食。今天就一起來了解一下西安的小吃有什麼值得品嚐打卡的。

西安的小吃有什麼值得品嚐

1.胡辣湯

西安的胡辣湯是非常有名的。西安當地人每天早上都會要吃上一碗熱騰騰的胡辣湯纔會覺得一整天元氣滿滿。胡辣湯主要是用芡粉加上胡椒粉、牛肉粒、蔬菜等製作而成，酸酸辣辣特別開胃。所以來到西安一定要品嚐一下當地好吃的胡辣湯。而且在很多犄角旮旯的地方的胡辣湯特別好吃，有機會一定要去感受一下。

2.羊肉泡饃

來到西安自然少不了品嚐羊肉泡饃。現烤的饃需要自己親手把它掰碎，據說饃掰的越碎越小，那麼泡在羊肉湯裏面是越好吃。不過掰饃也是個技術活，很多第一次來吃羊肉泡饃的遊客會覺得掰饃是個體力活，往往掰了一會就掰不動了。饃掰好後，店家纔會去煮羊湯，並且趁熱把它倒入到饃當中。一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃就呈現在眼前了。嘗上一口口腔裏的味蕾瞬間全部開啟，甭提有鮮美了。

3.柿子餅

西安的柿子特別有名，因此用柿子做的柿子餅自然也是西安的特色小吃。軟甜的柿子將它製作成柿子泥然後加入麪粉製作成好吃的柿子餅，放入油鍋當中一炸，吃起來特別的軟糯可口。這也是隻有在西安才能吃到的特色小吃。

4.油潑面

西安的油潑面自然也是不能錯過的。筋道的麪條配上油潑辣子，吃一口都覺得特別爽。所以來西安一定要品嚐正宗的油潑辣子麪條。

以上這些就是關於西安的小吃有什麼值得品嚐的具體介紹。當然西安的美食小吃可是遠遠不止這幾個的，很多小吃在其它地方也是沒有的。今天先在這裏賣個關子，如果大家也想親自品嚐一下西安的特色美食的話，歡迎大家來西安做客，帶大家嚐遍西安的美食小吃。