中藥材魚腥草 - 你瞭解嗎？

魚腥草是南方地區比較常見的一種植物，四川地區又叫做折耳根，既可以做食材，也可以做中藥材。作爲一味常見的中藥材，魚腥草可以與其他許多藥材搭配使用，並且具有很多顯著的功效和作用，如消炎止痛、增進食慾、增強抵抗力等等。一起來看看。

一、炮製方法

鮮魚腥草除去雜質。乾魚腥草除去雜質，迅速洗淨，切段，乾燥。本品爲不規則的段。莖呈扁圓柱形，表面淡紅棕色至黃棕色，有縱棱。葉片多破碎，黃棕色至暗棕色。穗狀花序黃棕色。搓碎具魚腥氣，味澀。

二、適配藥方

1、治痢疾：魚腥草18克，山楂炭6克。水煎，加蜜糖服。(《嶺南草藥志》)

2、治肺癰吐膿、吐血：魚腥草、天花粉、側柏葉等分。煎湯服之。(《滇南本草》)

3、治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚腥草、厚朴、連翹各9克，研末。桑枝30克，水煎，沖服藥末。(《江西草藥》)

4、治疥癬：鮮魚腥草搗爛外敷患處。(《青島中草藥手冊》)

5、治扁桃體炎：鮮魚腥草、鮮筋骨草各15克，柚子(種子)適量。共搗爛絞汁，調蜜服。(《福津藥物志》)

6、治食積腹脹：鮮魚腥草30克。水煎服。(《陝西中草藥》)

7、治蕁麻疹：鮮魚腥草搗爛，揉擦患處。南藥(《中草藥學》)

三、中藥材魚腥草的功效與作用

1、增強免疫力

可增強白細胞的吞噬能力，提高血清備解素，合成魚腥草素可使病人白細胞對病菌吞噬能力加強，提高人體免疫力，對治療感染性病有良好的療效。

2、抗菌作用

魚腥草可提取出一種黃色油狀物質，這種物質對各種微生物有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、流感桿菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用，對大腸桿菌、傷寒桿菌也有作用，抗菌效果極其強大。

3、病毒作用

和抗菌作用一樣，它對多種病毒也有抑制作用，如對流感亞洲甲型有抑制作用，並能延緩孤兒病毒ECHO11的生長，提取汁葉還可抑制單純皰疹病毒感染。

4、利尿作用

用魚腥草提取物注射能使毛細血管擴張，血液流動加快，促進尿液分泌，從而具有利尿作用。

5、抗腫瘤作用

魚腥草可一定程度上殺死癌細胞或抑制癌細胞分裂生長，有一定的抗腫瘤作用。

四、食用禁忌

魚腥草最爲中草藥雖然功效與作用強大，但它性寒，脾胃虛弱、陰性外瘍者以及無紅腫熱痛者都不宜使用。此外魚腥草還有毒性，雖然毒性很低，長期食用會對腎臟造成不可逆轉的損害，還有它的注射液可能會引起部分人過敏反應，嚴重可引發過敏性休克，甚至死亡。

南方地區的朋友對魚腥草應該都不會太過陌生，魚腥草在四川地區又叫做折耳根，一些朋友可能會不習慣魚腥草的味道，但是不可否認，魚腥草的食用價值和藥用價值豐富，不僅可以作爲食材，還可以做中草藥材。中藥材魚腥草的相關知識已經呈現在上文。