吃了魚腥草 - 這些事情你都清楚嗎

說起魚腥草，知道的朋友一定會眉頭一皺，沒錯，魚腥草那獨特的味道，一開始就已經讓一大批慕名而來的朋友打了退堂鼓。當然了，從小老師就教導我們，不能以貌取人，今天我們也不能以氣味來判斷魚腥草哦。魚腥草可是一件寶，既可以入藥，也可以下菜。

一、 魚腥草的介紹

魚腥草是一種非常傳統而有效的中草藥材，能夠達到利尿和防輻射，抵抗病原微生物等等效果，爲人體的健康提供很大的保障。大家可以瞭解一下下面各種魚腥草的好處和飲食禁忌，以便更健康地吃魚腥草。

二、魚腥草有什麼好處

1、利尿作用

魚腥草可以促進毛細血管的擴張，增加血流量和尿液的分泌，促進尿液的合成，達到更好的利尿功效。

2、防輻射作用

魚腥草能夠達到抗輻射的效果，即便是在比較強輻射的環境下，適當補充一些魚腥草，能讓人體有足夠的抵抗力，非常適用於在高輻射環境下工作的人羣，比如x光機和電腦操作員等等。

3、抵抗病原微生物

魚腥草具有很強的殺菌效果，能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成，還能減少體內的陰性細菌，比如肺炎雙球菌，腸炎桿菌等。

4、提升免疫系統功能

魚腥草可以促進外周白細胞的分裂，提升白細胞的數量，提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱，可以適當補充魚腥草，讓白細胞更多，免疫功能更強。

5、有效預防慢性咽炎

每天喝一點濃的魚腥草茶，可以解煙毒清肺熱，減少肺部的感染症狀，避免呼吸道的各種異常表現，從而預防慢性咽炎的症狀。在製作的時候可以將曬乾的魚腥草洗乾淨之後，泡在開水中，十分鐘之後即可服用。

三、吃了魚腥草禁忌有哪些

1、不能過多食用

食用魚腥草可能產生副作用，比如對腎臟的功能出現損傷。少量食用魚腥草一般對腎臟不會造成損傷，但是如果過多食用的話，這些症狀會更加明顯。因爲魚腥草含有少量的內酰胺，往往會刺激腸胃和腎臟，引發各種腎臟疾病。

2、魚腥草不適宜每一個人

有些人對於魚腥草有過敏的症狀，這個時候要儘量遠離魚腥草。另外魚腥草是一種虛寒的中草藥，不適用於虛寒證及陰性瘡瘍者。

3、不能生吃

魚腥草的營養非常豐富，很多人認爲如果用魚腥草泡水，容易導致營養成分分解掉，所以要生吃。其實魚腥草經過挖掘、晾曬等等多個複雜工序，藥材內有比較多的細菌，如果生吃的話，可能會出現腸胃的疾病。所以大家要謹慎，儘量把魚腥草洗乾淨再吃。

上面的內容介紹的就是魚腥草的好處以及一些食用禁忌，大家在利用魚腥草時可以瞭解一下上面的知識，讓魚腥草的功效得到充分發揮。

看了上面的這麼多介紹，大家一定對魚腥草有了新的認識，開始重新判斷魚腥草了吧。雖然魚腥草有着一股濃濃的魚腥味，吃了魚腥草嘴裏也會有味，但是它的清熱、解熱的功效還是非常的強勁的哦。大家如果喜歡的，也可以到菜場去買上一些，自己動手燒一份魚腥草吃哦，畢竟，魚腥草的燒法也不是很難的哦。