北方立秋節氣吃什麼

馬上立秋時節就要到了，立秋是秋天的第一個節氣，也象徵着秋天的開始，因此在立秋的時候，我們全國各地都有不一樣的一些風俗，一般情況下都會吃一些美食，那麼北方立秋節氣吃什麼?

北方立秋節氣吃什麼

1.醬肘子

醬肘子是我們國家傳統的美食之一。肉質鮮嫩，營養豐富，色香味俱全，非常受大家的歡迎。而且最重要的是醬肘子雖然看起來很油，但吃起來確實油而不膩的。因此他在民間是非常受大家喜愛的，在立秋的時候，人們也經常會吃它。

2.烤鴨

相信北京烤鴨大家都不陌生，屬於北京傳統特色小吃之一。這幾年隨着經濟生活水平的發展，烤鴨也逐漸流傳到了北方的各個地區，因此在立秋的時候吃烤鴨也是特別受人們歡迎的。烤鴨的口感非常不錯，而且富含多種營養成分，吃了也不會胖，所以在立秋的時候，大家也可以吃一些烤鴨。

3.吃西瓜

在立秋的時候，特別流行吃一些水果，西瓜就是其中特別受大家歡迎的一種水果，因爲在立秋的時候，雖然天氣溫度逐步的在降低，但實際上還是非常悶熱的，並且秋天天氣乾燥，比較容易缺水，因此吃一些西瓜這種汁水豐富的水果。對人們身體也是非常不錯的，而且在秋天，西瓜的價格是沒有夏天那麼高的，所以大家在立秋的時候，要多吃一些水果。

4.吃茄子

民間有一句俗語，相信大家都聽說過，那就是立夏栽茄子，立秋吃茄子，茄子在立秋的時候是最適合吃的季節，這時候的茄子不僅口感和風味極佳，而且營養也是最豐富的時候。

我們都知道節氣的習俗是非常多的，像立秋的時候。很多地區都會吃一些食物，比如說上文中我們介紹的北方大部分都會吃西瓜，茄子，烤鴨，醬肘子等等。但是也要注意，立秋的時候不太適合吃一些刺激性的食品，否則會對我們的腸胃帶來負擔。