遼寧立秋節氣吃什麼

枸杞尖、苦菜、黃瓜、蒲公英、苦瓜、絲瓜等等各種食物。立秋節氣秋高氣爽可以食用一些清熱降火帶有苦味的蔬菜，俗話說立秋吃點苦就是這個來源。若是覺得苦味較重，可以先將蔬菜焯一遍水去除部分苦味後再製作成菜餚涼拌食用或是搭配其他食材烹飪。