中秋節吃月餅有什麼餡

月餅是中秋的傳統美食，在中秋節的時候，家家戶戶都會吃月餅，所以現在的月餅口味兒也是越來越多，有各種不同的餡料，今天就帶大家來具體瞭解一下中秋節吃月餅有什麼餡料。

中秋節吃月餅有什麼餡兒

1.五仁餡

五仁餡的月餅是最傳統也是最經典的口味。五仁餡裏面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，還有一些乾果混合在一起製作而成的，吃上去非常有嚼勁，而且特別的香，這也是老一輩人最愛吃的口味。雖然五仁餡被很多年輕人所抨擊，覺得是應該淘汰的口味，但是經典的永遠是不會被淘汰的，所以現在五仁餡又受到大家的關注，並且越來越多的人愛吃這款經典的口味。

2.豆沙餡

豆沙餡的月餅也是非常受歡迎的。豆沙月餅裏面所用的豆沙是用紅豆製作而成的，需要先把紅豆煮熟，然後過濾去皮，只剩下紅豆沙，在裏面加入豬油，冰糖熬製而成，吃上去口感非常的軟綿香甜，特別的美味。

3.鹹蛋黃餡

蛋黃餡是近幾年推出來的，比較適合大衆口味的一種餡料，會在普通的豆沙或者是肉鬆餡裏面加入鹹蛋黃，鹹香可口，充滿着鹹蛋黃的香味，是很多喜歡吃鹹蛋黃的人都愛吃的餡料。

4.水果餡

水果餡的月餅一般在廣式月餅當中用得比較多。水果餡料，是用不同的水果果泥做出來的，口味會偏甜，但很多人就愛吃這一口。水果餡的口味也非常多，有草莓味，鳳梨味白桃味，蘋果味等等，根據自己喜歡吃的口味，做出不同的水果餡料。

其實現在月餅的餡料還有很多，比如大家喜歡吃的椰蓉餡，還有綠豆沙餡，板栗餡等等，當然還有現在一些網紅月餅，比如流心月餅，冰淇淋月餅，巧克力月餅等等，口味也和傳統的月餅有些不一樣，更與時俱進。所以在即將到來的中秋節，不知道大家會選擇什麼口味，什麼餡料的月餅呢？