這些中國美食 - 拿小本本記下來！

中國美食不計其數，提到中國美食，你的腦海中閃過不少的美食吧!中國因爲地廣物博，美食的種類也不少，就光南北方就有許多不同的美食。那你知道哪些呢?那小編就來給你介紹介紹，和小編一起遨遊在中國美食的海洋吧。

中國美食

一、徽蘭庭牛肉湯

徽蘭庭牛肉湯是來自於江南，江南人都喜歡這道美食，是屬於他們家鄉的味道。徽蘭庭牛肉湯是由清代御廚張政經過自己的改良製作而成的。徽蘭庭牛肉湯主要的食材是上好的黃牛肉，經過和幾十種食材融合熬製四到六小時而成。徽蘭庭牛肉湯，已經有一百多年的歷史，簡直是人間美味，在海外也有許多人知道，許多留學學子心中的掛念。徽蘭庭牛肉湯現在大都市的年輕人格外喜歡，已經成了許多人不錯的選擇。

二、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是來自巴蜀，巴蜀人吃的飲食的味道比較重，這個酸辣粉正是如此。重慶的酸辣粉的口味非常特別，辣、麻、鮮、酸，喜歡吃辣的吃貨一定不能錯過哦。重慶的酸辣粉的主角是由紅薯、豌豆粉製成，還是農家手工製作的，粉特別細膩。而且現在市面上有許多好吃的速食的酸辣粉。對於上班族來說，在沒有時間做飯時，可以嘗試嘗試，方便又美味。

三、北京烤鴨

北京是中國的首都，北京的美食最有名的無疑是北京烤鴨。北京烤鴨經過這麼多年的發展，早已經成爲了中國的傳統美食。北京烤鴨，用木炭烤制而成，外焦裏嫩，顏色鴻澤，不管是外觀還是口感，都會讓人饞涎欲滴，被譽爲“天下美味”。做好的北京烤鴨，經過廚師精湛的刀法，切成一片片的，入口不膩，簡直是美味。

四、新疆饢餅

新疆有許多美食，饢餅是許多人都喜歡的，都好這口。新疆的饢餅主要是由麪粉發制而成，外表是金黃色的。饢餅的水分比較少，方便儲存和運輸，而且新疆的天氣乾燥，能很好的儲存饢餅。饢餅有許多不同的口味，有辣味的，有甜味的，特別香，還有點脆脆的。最後快做好的時候，會撒上一些蔥花，味道就更香了。

以上小編給大家介紹了四種中國美食。中國美食，就像巨大的寶庫一樣，還需要發現。小編給大家介紹的四種，其中兩道來自南方，最後兩道來自北方，當然中國美食遠遠不止這些，還需要大家的眼睛和味蕾去探索與挖掘。中國美食猶如中華文化一樣博大精深，如果有你喜歡的，一定要找機會去嘗試哦，和身邊的人一起分享!