因美食而歡喜 信良記小龍蝦亮相SIAL China中國國際食品展

2021年5月18日,世界三大食品展之一,第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會在上海浦東新國際博覽中心隆重開幕。本屆展會展覽面積達到18萬平方米,超過4500家全球展商匯聚於此,,本次展會吸引了來自法國、阿根廷、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時、波蘭、加拿大等38個國際展團參展,80多位來自各個國家大使館和領事館的代表共同出席了此次展會。近些年強勢崛起的國內一線小龍蝦品牌信良記應邀參加本次展會,展會現場來到信良記展位的食客絡繹不絕,對信良記小龍蝦產品的色澤、味道等的讚美之聲更是不絕於耳。

爲期三天的SIAL China國際食品展現場推出了10大主題論壇及多場活動,聯合全球食品界領軍者、12萬+專業人士,透過20+核心議題,解讀全球食品飲料產業鏈發展趨勢,爲食品飲料行業帶來了全產業鏈的新思考,推動了中國食品飲料行業全球化發展。

本屆SIAL China國際食品展共設立了休閒食品、綜合進口食品、肉類及冷凍食品、方便食品與糧油及調味料、綠色農業、高端飲品及乳製品、功能性健康食品在內的7大主題館,其中,展會現場異常火爆,信良記所在的E4館更是精彩紛呈,尤其是信良記展位,儼然成爲本次展會的網紅打卡地,一波又一波參展觀衆排隊與信良記小龍蝦合影留念。

因美食而歡喜 讓生活更輕鬆

信良記食品科技(北京)有限公司,成立於2016年,總部設在北京。自成立以來,依託旗下“亞洲美食聯合研究中心”烹飪美食與食品科學相結合的技術研發能力,信良記不斷研發多款美味產品服務國內千萬家庭與餐廳,擁有合建的20萬畝養殖基地,全資控股和參股11大加工廠,全國40多個城市設立大倉,冷鏈物流覆蓋全國大部分城市。依託強大的資本和渠道能力,把控食品源頭、加工、運輸等過程環節,爲消費者提供安全健康美味。從致力於餐飲爆品標準化解決方案,到國內領先的預製食材創領品牌,信良記收穫了無數忠實粉絲和讚譽。

經過數年的研發沉澱,信良記已經成爲以小龍蝦、蝦尾爆品爲基礎,烤魚、花蛤、田螺,冷吃、滷貨、炸貨、底料、預製菜等多系列產品矩陣的預製食材行業頭部品牌。麻辣小龍蝦方面,採用國際領先的“秒凍鎖鮮”技術,使加工後的小龍蝦不僅品質與鮮活產品基本沒有差異,而且入味更充足,口感更佳,透過信良記在調味小龍蝦領域首創的“秒凍鎖鮮技術”爲消費者提供全年口味品質恆定的美味產品。同時,在調味方面,信良記在產品研發上是極具匠心精神的,對很多食品研發條件有着極爲嚴苛的要求和一系列標準流程。加上公司創始人徐伯春先生獨特的調味祕方,使得小龍蝦味道讓人吃了就不想停。

在過去的一年裏,信良記小龍蝦多次走進抖音羅永浩“交個朋友”直播間,獲得抖音龍蝦類目2020年度銷量和抖音龍蝦類目雙十一銷量雙第一。同時,信良記還被評爲“2020年天貓年度新銳品牌(天貓超級新秀)”,“京東2020年度小龍蝦品質第一品牌”,信良記小龍蝦成爲2020年度最受歡迎小龍蝦品牌之一。

同時,信良記還和國內衆多平臺建立了合作關係,渠道主要包括美團優選、橙心優選,多多買菜、京喜、蘇寧易購、百果園、興盛優選、錢大媽、肉聯幫、美加美、十薈團、懶熊、永輝、華潤、家樂福、歐亞超市等

“百團大戰”,“蝦“雨磅礴

因美食而歡喜,進入2021年,信良記堅持初心,正式簽約國內頂級流量明星劉濤爲全新品牌形象大使,同時,信良記產品陸續走進薇婭、李佳琪、羅永浩、薛之謙等的直播間,蝦雨不停。 4月17日,信良記發起“4-17”系列活動,陸續上市了今年的第一波小龍蝦產品,跨越1900公里,從潛江稻田走到北京餐桌的“清水稻田蝦“;有麻辣鮮香、鎖鮮入味、加熱即食的網紅爆款——”麻辣小龍蝦“;有精心調製、蒜香濃郁的”蒜香小龍蝦“;有肉質緊實、鮮肉Q彈、濃香四溢的舌尖美味——”麻辣蝦尾“、”蒜香蝦尾“;有精選優質溫泉水養殖梭邊魚做成的”香辣烤魚“和”嗨辣梭邊魚火鍋“,同時還將發佈的新品還有香辣大閘蟹、香辣田螺、麻辣花蛤、麻辣雙鮑以及一系列的冷吃、滷貨、炸貨、底料、香鍋和預製菜,舌尖上的香辣美食,辣出溫度,濃香四溢。

同時,信良記還在4·17舉辦新蝦上市的首發活動——“百團大戰”活動,在一百個社區團購、商超便利、一百個城市陸續上市信良記新一年的第一波小龍蝦產品,活動覆蓋100個城市,1000個渠道,所有滿足條件的參與百團大戰活動的渠道,都享受信良記全國第一批新蝦首發待遇。

夏天起頭,信良記燃起新的熱情

進入5月,信良記推出了領先整個小龍蝦行業標號產品,新產品包括諸多新的口味,能夠滿足各種消費者各種口味需求,同時,從5月份開始,信良記中號產品也全部批量上市,以此爲基礎,信良記在5月17日還組織了“5-17”試吃活動,同時,與信良記合作的100個社交平臺、商超便利也將陸續參與到“5-17”試吃活動中來。

5月18日,信良記藉助第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會,積極拓寬產品流通渠道,推動旗下龍蝦產品進入國內縱深市場,也爲信良記走向全球市場勵兵秣馬。

“因美食而歡喜,讓生活更輕鬆”,從致力於餐飲爆品標準化解決方案,到國內領先的預製食材創領品牌,未來,信良記將會更加堅定“信”念,推出更多品質優“良”的小龍蝦產品,給越來越多消費者留下舌尖的美好“記”憶。