蘇州小吃有哪些經典？

說到蘇州，小編以前大概會想到古典的蘇州園林。但是現在提到蘇州，小編腦海裏的的第一念頭是:蘇州小吃，在這裏小編就來和大家來說說蘇州的經典小吃，愛吃的你、要去蘇州的你趕緊來看看吧、

蘇州小吃有哪些經典

1.醬汁肉:它可是蘇州當地的傳統名吃，以紅米着色，最大的特點就是，色澤桃紅，甜而不膩，入口即化。

2.啞巴生煎:生煎這個詞，應該都不陌生吧？啞巴生煎也是蘇州的一特色小吃了,底部金黃，饅身白色，鬆鬆軟軟的，看着就很可愛，真的好想咬一口啊。

3.蘇式鮮肉月餅:與北方月餅不同，蘇式月餅看起來油潤飽滿，以肉餡爲主，豐腴的肉汁滲到皮裏，一口咬下去的感覺真的太棒了！

4.小餛飩:你記憶裏的餛飩，味道是什麼樣的？蘇州餛飩給我最大的感覺就是，好吃！鮮美可口，皮薄餡嫩，湯汁也是味道鮮美，還有就是分量也很足哦~ 

5.糖粥:有沒有聽過這樣一句話？"篤篤篤，賣糖粥"，軟糯的童謠，加上香糯的糖粥，糖粥的外面撒上了一層，紅色的豆沙，吃時拌勻，又香又甜又糯，你有沒有心動啊

6.蟹殼黃:形容它最經典的詞，大概就是"形如蟹殼，色如蟹黃"了，體型不大，長得也非常可愛，遠遠地看着，就像螃蟹的肚子，外層再撒上點點芝麻,真的就像蟹殼的斑點，菜如其名，所以叫蟹殼黃也真的是很形象了。

7.楓鎮大面:號稱"最難做，最精細，最鮮美"的楓鎮大面燜肉細嫩，入口即化，做面用的原料主要有面條，豬的肋骨扇魚和酒，鹽，蔥姜，花椒，味精這些原料，在調味的時候又不用醬油，所以湯汁顏色是澄清的。

8.松鼠桂魚:松鼠桂魚以桂魚加工製成，在魚肉上"雕"成菱形狀刀紋，深至及皮，可謂是色，香，味，形俱全。

9.蜜汁豆腐:這樣家常的小菜也可做爲涼菜吃，真的香，甜，鹹。色澤烏亮，鬆軟香甜。

10.油氽緊酵:氽，又稱浸炸；緊酵，指用量少，蒸後緊實，氽後外脆內鬆。又稱"興隆饅頭"，也正因這美好含義，它會作爲春節親友互相饋贈的吃食。

11.紅湯麪:"早晨從一碗麪開始",紅湯麪講究清兒不油，食用後鮮而不幹。整碗麪湯色澤紅亮，爽滑有勁道。真真是太愛吃了。

12.櫻桃肉:它也是蘇州的傳統名菜之一，也是菜如其名，肉粒像櫻桃般大小，色澤紅亮，因此叫它櫻桃肉。皮爛肉酥，鹹中帶着點甜酸。就像新鮮櫻桃一樣，鮮豔奪目。到這裏就結束啦，蘇州的小吃還有很多很多，小編就不一一細說了。

蘇州小吃有哪些經典？小編就介紹到了，介紹着介紹着小編的口水也要留下來了，你呢？你期待這些美食嗎？如果期待，可否來蘇州，一探究竟？