家庭簡易火鍋配菜簡單

相信大家都會經常地吃火鍋，當我們想要吃火鍋時我們會發現，大多會約上幾個好友去火鍋店吃，因爲一個人去火鍋店裏吃火鍋難免會有些尷尬，而且火鍋店裏面每份菜的分量都是多人份的，一個人很難吃完，下面小編就爲大家分享一份家庭簡易火鍋的方法，可以在家輕鬆吃上火鍋。

家庭簡易火鍋配菜簡單

簡介：今天小編給大家分享一個簡易版家庭火鍋,方便簡單而且美味,令人回味無窮，大約只只需30分鐘左右就能完全搞定。材料配料大致爲：火鍋底料一袋，幹辣椒一份，乾花椒適量，味碟一份，大蒜泥，橄欖油，鹽適量，味精適量，香菜末；火鍋食材：豆皮適量，豆棒一份，脆皮腸一份，蟹肉棒一份，臘肉一份，香腸一根，老肉片一份，毛肚一份，土豆一份，木耳一份，炸豆腐一份，青菜一份，香菜適量（不吃香菜的可以不用）。

具體做法：

1.火鍋底料的製作方法：在炒鍋內放入足夠多的色拉油，然後加花椒、辣椒炒至變色，隨後放入火鍋底料，直至煸出香味。

2.將炒好的火鍋底料倒進乾淨的煮鍋內，將煮鍋放在電磁爐上開大火將火鍋底料煮開，然後轉中火熬30分鐘。

3.運用統籌方法，在熬湯的時候，同時準備配菜和味碟，有利於節約時間。

4.味碟的製作方法：將大蒜放在搗蒜鉢內，放入少量的食用鹽(可制止蒜兒在你搗泥的時候跳舞)後將其搗成蒜泥備用;然後將準備好的香菜切成細末備用。

5.碗內放入剛纔準備好的蒜泥、香菜、橄欖油、鹽、味精攪拌均勻即可。

6.配菜的製作方法：該切滴切、該洗滴洗，該撕滴撕，準備好後待火鍋底料沸騰後酌情加鍋中。

小訣竅：

飲料：果汁、紅酒、白開水。 因爲火鍋辛辣，建議大家吃完後還是要食用少量水果。另外給大家介紹一種隨時都能吃到火鍋的一個好辦法——那就是平時將一些自己喜歡吃的配菜分成小份放在冷凍室內，這樣在下次需要做火鍋的時候就不會出現手忙腳亂的情況，也不需要特地跑一趟超市買菜了。 

總結：小編簡單地估計一下，從提出吃火鍋的構想到吃到火鍋，一共也就需要花費大約30分鐘的時間。本方法非常適合不喜歡做飯，但又必須待客的MM們。

看到上面小編分享的家庭簡易火鍋配菜簡單的方法，大家是不是覺得做火鍋其實也挺方便的哈，其實，做任何事，只要掌握了方式方法，大家都可以很快上手的哦，看到的寶寶們別猶豫了，趕緊親自動手做起來吧，讓我們來一起享受做菜的樂趣吧。