自貢最值得吃的小吃都有哪些 - 不吃一定會後悔系列推薦

國內近幾年最火爆的旅遊地點應該就是四川一帶了，因爲這裏有着大家最愛吃的火鍋，也吸引着大量喜歡吃辣的外地遊客前往，很多人到了四川之後並沒有想要參觀美景，而是奔着四川美食去的。那麼今天我們就來說一說四川南部的城市自貢，自貢最值得吃的小吃都有哪些呢？

自貢最值得吃的小吃都有哪些

1.冷吃兔

到了四川可以不吃火鍋，但必須要吃兔子，兔子肉的口味在四川被體現的淋漓盡致，尤其是冷吃兔，是自貢地區的特色美食，除了冷吃兔之外這裏還會製作鮮鍋兔，但無論哪一種做法，口味都比較偏辣，對於喜歡吃辣的朋友來說，可是有口福了，完全是在辣椒裏面找肉吃。

2.富順豆花

豆花也是自貢地區的一道特色名菜，而這裏的豆花可能與我們平時吃到的不太一樣，這裏的豆花是用最簡單的方法制作而成，保留了豆花最鮮嫩的口味，加上獨特的蘸水配料，非常下飯。

3.冷吃牛肉

冷吃兔子品嚐之後，那就一定要吃一吃這裏的冷吃牛肉了，這裏的牛肉有絲狀的條狀的或者是片狀的，看你喜歡吃哪一種口感，而這道菜在自貢地區非常的常見，哪怕只是在菜市場賣涼菜的地方都可以買到。

4.玉米嫩兔

吃過了麻辣鮮香的兔子之後，那就一定要吃一吃不辣的兔子，用新鮮的玉米和兔子肉炒制而成的一道菜，味道有一些鮮甜，非常健康有營養。

5.火邊子牛肉

這個牛肉可是當地的名產，每一片牛肉都像紙一樣薄，但是絲毫不影響牛肉的口感和味道，回味悠長，讓你吃過一次就再也忘不掉了。

自貢最值得吃的小吃都有哪些?關於自貢最值得吃的小吃，其實還有很多，畢竟每個人的口味不同，因此對於同一種食物的評價也自然就會不一樣，大家可以到了自貢地區之後多多品嚐一下當地的特色美食，相信總是會在一些美食當中發現不一樣的驚喜。