日料有哪些魚 - 日料一般吃哪些菜

很多不屬於日本的朋友們現在也很喜歡吃日料了，現在走在大街上，也經常能看見很多高檔的日料店，而且顧客也很多，你們吃過日料魚嗎？知道日料有哪些魚嗎？下面我們一起看看關於日料的知識吧。

一、日料有哪些魚

日本料理通常在春天吃北極貝類、象蚌和海膽(至夏的早春);夏天吃魷魚、魷魚、池塘魚、鰹魚、池塘魚王、劍魚(夏末秋初)和鮭魚(夏至和初冬);秋天吃鰱魚(秋冬季)和鰱魚;冬天，我們吃章魚、紅色貝類、扇貝、甜蝦、鰱魚、紅魚、油性甜魚、金槍魚和旗魚(有些魚在我們國家是沒有的)。

二、日料一般吃哪些菜

1.壽司

壽司是一種日本料理，主要成分是冷米飯，有了沙拉調料之類的配料，吃壽司的方法就是喝湯暖胃，吃的時候吃薑也是健康的。

2.生魚片

生魚在日本也是一道常見的菜，吃魚的時候要注意很多事情。例如，三文魚不能長時間冷凍，否則肉的質量就不太好，而比目魚應該在食用前冷凍一段時間。吃生魚後，你必須吃芥末以消除口腔異味；吃炸魚時，從左到右吃，把剩下的魚皮和魚骨集中在盤子的一端。

3.鐵板燒即興烹飪

日本鐵板燒首先要求高質量和絕對新鮮的原材料。它在生產前沒有經過醃製。燒烤過程中只添加鹽和胡椒，以保持食物的原味；只有一種牛肉從低到高分爲不同的等級：國產牛肉、美國牛肉和神戶牛肉，而且價格差異相當大。

4.章魚球

章魚丸子，外脆內軟，味道鮮美，也被稱爲“櫻桃丸子”。這是一種用鐵板油炸的食物，裝在一個小船狀的盒子裏，章魚球外脆內香，新鮮美味的章魚丸子配有燒烤醬、日本芥末辣醬、沙拉醬、黑胡椒粉、香辣粉和魚片，味道不亂，突出了美味的章魚味道。

日本的料理還有很多十分有名的，近年來日料也是深受很多年輕人的喜歡，它有很多菜式，而且日料裏面的魚也是可以說的的確確非常非常的美味，其實如果你看了上面的一些介紹後，就已經忍不住想吃了，可以現在就去品嚐品嚐吧。