紅豆小米粥的做法 - 紅豆小米粥怎麼做

“小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪35克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1B2等。
紅棗:歸脾胃經、有安神之功效，紅棗可補中益氣、養血安神，健脾益胃。
紅豆:含維他命及多種礦物質，紅豆有養心、去心火的功效。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。
紅豆小米粥:補益心脾。
”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆小米粥的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、紅豆洗淨，用水浸泡4小時。

• 3、小米淘洗乾淨。

• 4、紅棗洗淨，浸泡半小時。

• 5、鍋置火上，倒水燒開，加紅豆。

• 6、紅豆煮至半熟，再放入小米和紅棗。

• 7、煮至爛熟成粥。

• 8、加紅糖調味即可。

• 9、盛入碗中。

• 10、甜香可口。