豆渣芹葉雞蛋餅的做法 - 豆渣芹葉雞蛋餅怎麼做

“雞蛋餅，百變的美味，各種食材搭配都可以。用打豆漿濾出的豆漿搭配芹菜葉煎雞蛋餅，營養豐富，健康養生。雖然只是加了鹽、胡椒粉調味，卻是很香。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣芹葉雞蛋餅的做法步驟

• 1、芹菜葉洗乾淨。備好雞蛋。

• 2、芹菜葉切碎與豆腐渣、麪粉放在容器中，打入雞蛋。

• 3、加鹽、胡椒粉攪拌均勻。

• 4、電餅鐺通電，適量蛋餅糊倒入電餅鐺，攤均勻蓋上鐺蓋煎。

• 5、煎好一面，將餅翻身，再煎另一面。

• 6、煎熟盛出，切塊享用。

小竅門

1、雞蛋餅食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、想將蛋餅煎的薄，蛋糊要特製的稍微稀一些。