幹拌意大利麪的做法 - 幹拌意大利麪怎麼做

“中午兒子想吃麪面，不可能給他煮一碗麪條下乾飯吧。忽然看見這個螺旋麪也就是它有一個非常洋氣的名字，意大利麪。靈機一動，做出了這道幹拌麪味道還不錯.給大家分享一下”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹拌意大利麪的做法步驟

• 1、螺旋麪泡發十分鐘。不泡發的話不容易煮過心。

• 2、半鍋清水，水開以後煮麪。和平時煮面是一樣的熟了以後撈出來瀝乾水分。倒入一點調和油攪拌防止面粘在一起

• 3、取一個碗調料芝麻油，生抽芝麻醬將自制辣椒醬我這個辣椒醬裏面是加了花生，胡豆和豌豆的特別的香。調好

• 4、把瀝乾水分的螺旋麪放空盤裏倒入調料，撒上蔥花

• 5、用筷子攪拌下就可以開吃了。

小竅門

這個太得重點在於，面煮的要有筋道煮軟了沒有嚼頭