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食材明細主料意大利麪（250克）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右，番茄1個，雞蛋2個，肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水，把意麪放入煮10...
“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的美食之一。比起中式的麪條，意大利麪是用杜蘭小麥（質地最硬的小麥製成），具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，比較難煮，食用的時候還需搭配合適的肉醬...
食材明細主料意大利麪（200克）輔料魷魚（100克）大蒜（3瓣）洋蔥（1/4個）蛤蜊（200克）白酒（150克）鹽（適量）胡椒粉（適量）淡奶油（50克）橄欖油（40克）蝦仁（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開，加入一點鹽...
“今天我把上週日幾位朋友來家喝茶，我爲他們做的其中一道點心推薦給大家，之所以特意要推薦這道其貌不揚的小點，主要是裏面無油、低糖、香脆，對健康有益。週日那天雖然多做了些，以備自己閒暇時當零食吃，可朋友們走時都帶走了...
“好吃又好做，女兒很喜歡吃的，一大盤全部吃光光”食材明細主料長條意大利麪（250g）番茄醬（10g）橄欖油（20g）輔料鹽（4g）意大利麪醬（20g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、番茄去皮切成小丁2、鍋中放入橄欖油3、...
“在家也能做出美味的意大利麪肉醬，別以爲很複雜，其實很簡單。”食材明細主料牛肉（150克）瘦豬肉（150克）輔料洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/4個）芹菜（2根）番茄（1個）配料橄欖油（6大匙）高湯（350克）番茄醬（5大匙）迷失香（1/4小匙）玉米澱粉（適量）鹽（適量）酸鹹（口...
“這個意大利牛肉燴飯絕對好吃，而且非常簡單，一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱，讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道，看了後你就會發現原來做意大利飯還可以這麼簡單。傳統意大利燴...
“口感有點淡，可能是開始煮的時候只放了一點鹽，或者是意醬放少了，下次改進之下；還是感覺面有點硬，下次多煮兩分鐘。”食材明細主料螺絲意大利麪（適量）輔料意大利醬（適量）橄欖油（適量）洋蔥（1個）蘑菇（1個）大蒜（1棵）鹽（1匙）甜味（口味）炒（工藝）十...
“意麪是西餐裏很重要的一大類，意麪和我們傳統麪條最大的區別是蛋的比例。法國的超市可以找到無數種的意麪。總的來說分爲兩種：一種是質地很硬的袋裝面pâte。一種是質地偏軟的新鮮麪條pâtefraiche，先麪條還挺...
食材明細主料意大利麪（200克）火腿腸（1個）洋蔥（1/2個）輔料番茄醬（4湯匙）食用油（2湯匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿意大利麪的做法步驟1、準備好材料2、火腿腸切塊，洋蔥切小塊3、油熱放洋蔥和火腿炒香，加番茄醬翻炒均勻炒...
“昨天就開始計劃今天做意大利麪了，所以今天早早就買好了食材，準備親自動手做，雖然這次是第二次做，外觀上稱不上養眼，但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們，也可以在家做做哦。”食材明細主料意大利通心粉（適量）輔料番茄（2個）洋...
“我的某意大利同學曾說，意大利有三寶，音樂，教堂，和pizza。來了這邊才發現，意大利的匹薩和在中國吃的匹薩有天壤之別，意大利人只用很少的原料就可以做出最美味的食物。相比之下美式匹薩種類繁多，口味也變化了些許，演變至中國...
“在國內從來沒有進過廚房，可是來意大利上學後一切都要自己做，包括做飯，漸漸的我發現自己喜歡上了做飯，因爲自己做的中國菜有一種家鄉的味道有一種回家的感覺，所以閒暇之餘就在美食天下上學習做飯，學到了不少東西，可是一直在...
“濃鬱的奶香，淡淡的甜味，這款甜品也很時候愛喝下午茶的朋友們喔”食材明細主料牛奶（120ml）費城芝士（400ml）吉利粉（1勺）輔料香草精（1茶匙）白糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）意大利奶酪的做法步驟1、將牛奶，芝士放入不...
“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麪條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作爲意大利麪的法定原料，杜蘭小麥是最...
“在意大利它叫做（gnocchidipatate),翻譯過來就是土豆年糕。不過我更喜歡叫它土豆丸子。它主要是用土豆泥混合麪粉和少許的米粉做成，口感軟糯但不會粘牙，濃郁的土豆香配上酸甜的番茄醬，讓人吃了還想吃！（哈哈..沒有廣告）”食...
食材明細主料意大利麪（適量）輔料番茄醬（適量）意大利麪（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬意大利麪的做法步驟1、把意大利麪放在開水中煮十分鐘撈出2、倒入番茄醬3、拌勻4、配上蔬菜點綴...
食材明細主料意大利麪（適量）花甲（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）花生沫（適量）蟹肉（適量（或蝦仁））芹菜末（適量（或香菜末））配料番茄醬（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮意大利麪的做法步驟1、準備...
“簡單的炒醬過程，一次就可以做出番茄意大利麪醬和披薩醬，適合懶人喲。炒一次，可以做幾次呢，放在冰箱裏面，能儲存一週都不壞。番茄作爲一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸...
“總是吃番茄的偶爾換一換口味也很不錯哦！”食材明細主料意大利麪（200克）輔料芝士（適量）香菇（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士香菇意大利麪的做法步驟1、香菇泡發2、意大利麪煮8分鐘3、菇切塊兒4、鍋中到橄...
“Pesto是一種意大利麪的冷拌醬，原料也很簡單：新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油，這些是青醬的基本原料，有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。它使用起來十分方便，只要和煮好的意大利麪拌勻就可以，有極濃的羅勒和...
食材明細主料意大利麪（2兩）番茄（一個）蘑菇（一個）輔料番茄醬（三勺）姜（半個）配料鹽（一勺）雞精（半勺）白砂糖（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利番茄菇醬面的做法步驟1、水燒開後將意大利麪下下去2、大概煮十分鐘後撈起，裝盤3、...
“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。意大利麪的世界就像是千變萬化的萬花筒，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的意大利麪！是意大利的特色主食。今天番茄家就推出一款最主流的意麪...
“所需材料:意大利麪條、香菜、木耳、青椒、紅蘿蔔、蔥、雞蛋做法：1、先把意大利麪條開水煮七成熟，倒出過冷水瀝乾備用；2、倒入木耳、青椒、紅蘿蔔加鹽加少許醬油番炒七成熟後倒是意大利麪條一起番炒；3、出鍋時加蔥番炒即...
食材明細主料意大利麪（適量）番茄醬（適量）番茄（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漂亮的意大利麪的做法步驟1、意大利麪用熱水浸泡。2、放入鍋內加一小勺鹽煮沸。3、煮至意大利麪軟即可撈起備用。4、燒熱油鍋...
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