米飯煎蛋堡的做法 - 米飯煎蛋堡怎麼做
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“剩米飯,每次都做蛋炒飯,
這次做了一個不一樣的,外酥裏嫩,
寶寶很愛吃!
做法很簡單,容易上手做。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
米飯煎蛋堡的做法步驟
1、將米飯里加入香油、芝麻、鹽少許,攪拌均勻。
2、準備好雞蛋,將蔥花、火腿切丁。
3、鍋加熱,將米飯平鋪鍋底,因爲我手法不行,我用了模具。
4、緩慢倒入蛋液,一定要慢慢的倒,不用模具的最好等米飯完全熱以後再倒蛋液。
5、待蛋液凝固後,在鋪上一層米飯,然後脫模,翻面煎,直到兩面金黃酥脆後,盛出。
小竅門
小火煎制,輔料我沒有寫量,可以根據大家口味輕重來填。