刺蝟香芋饅頭的做法 - 刺蝟香芋饅頭怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

刺蝟香芋饅頭的做法步驟

• 1、麪粉500克、牛奶適量、發酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥（把芋頭蒸好後，乘熱用勺子把它們壓成泥）。

• 2、把所有的材料和成麪糰，要三光哦。

• 3、放在溫暖的地方發至兩倍大（看圖片）。

• 4、給發好的麪糰排氣，同時放入一小塊的豬油（這樣可以使得蒸出來的饅頭又白又胖又香哦）。

• 5、做造型哦，就是在一塊麪團上剪出“刺蝟”上面的“刺”，再用黑豆做“刺蝟”的眼睛哦。

• 6、上鍋蒸15-20分鐘即可。