菌菇臘腸炒飯的做法 - 菌菇臘腸炒飯怎麼做

“隔夜的剩飯加上菌菇，臘腸一起翻炒，幾分鐘的時間就可以翻身成味美香鮮的佳餚！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇臘腸炒飯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、香腸切薄片，香蔥切碎，蟹味菇去根。

• 3、熱鍋涼油，煸炒香蔥出香味。

• 4、加入香蔥翻炒出油。

• 5、加入蟹味菇。

• 6、大火翻炒十幾秒。

• 7、加入米飯，鹽。

• 8、翻炒均勻，飯粒全部散開就可以。

• 9、鮮香味美，菌菇炒飯。

小竅門

1.米飯要隔夜的剩飯，比較乾硬的比較好。
2.炒菌菇的時候回有水分出來，米飯沒那麼硬的可以將湯汁潷出。