串串香加盟新店開業前應當做好哪些準備工作

來源：飄香吧 1.69W

餐飲提問：

我叫小布5回答：

一、選址要評估，現在各種不同的餐飲店越來越多，想要開一家火的餐飲店，除了本身的味道要好，還有店鋪位置、人流量、曝光量和區抄域保護等各種因素，避免選址的“先天不足”。二、開業前試運營，開店試運營是非常必要的，首先要看自己串串店的味道是否合適，是否受到食客的親賴；其次，串串店還有沒有在服務和其它細節方面有沒有問題，試運營的這段時間相當於是一個緩衝期，發現問題並去解決它們。知三、資金準備充分，於投資者來說，加盟、房租、人力成本、裝修等費用都需要資金，所以在投資一個項目之前，應該做好預算和評估，避免自己在項目進行中的時候因爲資金週轉問題而無法繼續。可以參考加盟六道步法

stan4回答：

裝修一定要提前做好，然後對店鋪的佈置進行規劃，對店員進行招聘及培訓，物料配備齊全，然後就是開業宣傳和營銷活動了。其實如果是選對了靠譜的品牌，這些工作都會有專業的人幫着你或者給到指導支援。

soson53回答：

服務員配好，培訓到位，前期周邊市場調研，開業營銷活動DM單等宣傳，預估開業人流。

keaven78回答：

一、消費羣體。確定你的消費羣體主要是什麼年齡段的。二、店面地址。店鋪比較好開在人流量大的地方。三、裝修風格。現在年輕人對就餐環境也很講究，一個好的就餐環境可以吸引更多的顧客。四、衛生問題。衛生是開餐飲店一定要注意的問題，哪裏髒了一定要及時報警，保持一個乾淨衛生的環境。五、服務問題。現在越來越多的人不僅是吃東西，也是在“吃”服務，一個好的服務態度往往會給顧客留下深刻的印象，也許他就會變成你的回頭客。六、口味技術。口味是一家店鋪的立根之本，顧客來店鋪首先嚐的就是口味，有一個好的口味纔會吸引更多的顧客。