開個重慶火鍋加盟店應該做哪些準備工作？

近年來，各地的火鍋店不斷興起，而說到火鍋，重慶的火鍋是最正宗且比較好吃的。而在重慶最著名的解放碑洪崖洞那裏，大街小巷隨時隨地都能看到火鍋店，而且許多火鍋店裏的顧客爲了吃上一頓火鍋而排上了隊。我不禁很好奇，生意怎會如此火爆呢？如果我想加盟一家火鍋店，怎麼知道它值得投資呢？如果想加盟我們又該怎麼操作呢？今天我們就來了解一下開個重慶火鍋加盟店應該做哪些準備工作？。在有了一個大概的瞭解之後，我們就可以成爲一個合格的火鍋店主了。現在就讓我們一起來了解一下重慶的火鍋吧！

開個重慶火鍋加盟店應該做哪些準備工作?

1.店面面積是否合適

選擇店面時要考慮面積的大小，因爲開火鍋店有很多必要的設施需要安裝，還有吧檯、操作間等都要佔據一定的面積，這些都要仔細考慮，店面需要有足夠的容量，在設施所需面積和輔助設施所需面積都分配妥當後，仍然能保證顧客就餐所需要的營業面積。

2.店面格局是否合理

店面呈長方形或是方形是好合理的格局，因爲這種格局，容易安排各種設施和輔助設施，不會有拐彎抹角的浪費角落。同時，要儘量選擇有前後門的店面，這樣使用起來比較方便。

3.店面是否有附加面積

火鍋店面的附加面積是指附屬於店面但又不計人店面租金，且又具有使用價值：互的面積。如店前和周圍的空地、店後的小院等，這些面積可以用來爲顧客提供額外的服務，如停車;也可以用來擴大經營面積，如在夏季開辦室外夜市：還可用來作爲燃料間、庫房等。如果所選店面有充裕的附加面積，不但變相降低了店面租金，同時還爲增加經營潛力創造條件。

4.與相鄰店面是否協調

考慮火鍋店與相鄰店面的經營內容非常必要，因爲有些店面不適合做火鍋店近鄰。比如化工商店、藥店、油漆店等。如果一家裝修非常高雅、主打菜也非常吸引人的火鍋店，其左邊是一家汽車美容店，右邊是一家寵物醫院，開業後也定會顧客寥寥，因爲沒有幾個顧客會選擇處於這樣不和諧環境中的店去消費的。

5.與住宅的距離是否合理

火鍋加盟店的店面要與居民住宅保持適當距離，不能夠太近，因爲火鍋店的污水、排煙、噪聲會影響居民的日常生活，距離太近容易引發諸多麻煩，一旦居民要求火鍋店進行治理，便會增加不少支出。但是，距離也不能太遠，太遠顧客就餐時心裏就會產生厭倦感，因爲沒有幾個人就餐時會選擇一家距離自己較遠的火鍋店。

開個重慶火鍋加盟店應該做哪些準備工作？透過以上的介紹我們應該有一個清楚的認知了吧。加盟需要先考慮店面的面積大小和設施的齊全程度，且我們要保證店面格局是否合理。還得學會合理運用店面的附加面積來爲顧客提供更優質的服務。並且最重要的我們還需要觀察我們開的火鍋店與周圍的店面是否協調與住宅的距離是否合理。當我們能夠做到前述的要求時我們家可以成爲一個合格的火鍋店主了。只要我們用心經營，擁有良好的服務和誠信，我們的事業將會節節高升。加油吧火鍋店主們！